Gado Gado Suroboyo.
Kamu dapat memasak Gado Gado Suroboyo hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gado Gado Suroboyo yuk!
Bahan-bahan Gado Gado Suroboyo
- Dibutuhkan 250 gr of kacang tanah (goreng lalu haluskan).
- Gunakan 50 gr of gula merah.
- Gunakan 500 ml of santan segar.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 of cabe merah besar.
- Diperlukan 3 of cabe rawit.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar of daun salam.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of asam jawa.
- Gunakan 1 jempol of kencur (optional).
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Sediakan of Sayur rebus:.
- Diperlukan of kentang, toge.
- Siapkan of Selada.
- Dibutuhkan of Timun.
- Sediakan of Tomat.
- Gunakan of Telur rebus.
- Siapkan of Tahu goreng.
- Diperlukan of Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan of Kerupuk.
Langkah-langkah membuat Gado Gado Suroboyo
- Haluskan bumbu serta kacang goreng, kemudian panaskan sedikit minyak di teflon lalu tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan santan segar, aduk sebentar. Lalu tambahkan gula merah, asem jawa, daun jeruk dan juga daun salam, aduk sampai mengental lalu tambahkan garam, cek rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor..
- PotongĀ² lontong, kentang, telur rebus dan juga tahu goreng, kemudian tambahkan sayuran rebus lalu siram dengan bumbu kacangnya, jangan lupa tambahkan bawang goreng serta kerupuk ya dijamin mantuyyy š¤¤.