Gado-Gado Surabaya. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).
Although it is to be eaten as a main meal.
Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Gado-Gado Surabaya hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado-Gado Surabaya!
Bahan-bahan Gado-Gado Surabaya
- Siapkan of Bahan :.
- Gunakan of Lontong.
- Dibutuhkan of Daun selada.
- Dibutuhkan of Tauge.
- Sediakan of Gubis.
- Diperlukan of Timun.
- Sediakan of Kentang.
- Siapkan of Tahu.
- Sediakan of Tempe.
- Dibutuhkan of Telur.
- Diperlukan of Tomat.
- Dibutuhkan of Bumbu Kacang :.
- Siapkan 500 gram of Kacang tanah (goreng).
- Diperlukan 10 siung of Bawang putih (goreng).
- Gunakan 5 buah of Cabe merah (goreng).
- Gunakan 5 buah of cabai rawit (goreng).
- Gunakan of Gula merah (sisir).
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Santan.
- Siapkan of Gula pasir.
Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya.
Cara memasak Gado-Gado Surabaya
- Blender semua bahan sampai halus.
- Rebus dengan api kecil hingga mendidih, tes rasa.
- Masak bumbu kacang hingga matang smpai meletup-letup dan kental.
- Angkat dan sisih kan.
- Pelengkap : bawang goreng dan krupuk.
- Penyajian : ambil piring, tata rapi semua bahan gado" siram dengan saus kacang dan taburi dengan bawang goreng dan beri krupuk secukup nya.
Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang.