Gado gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine.

I'm always happy to learn a new. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. Kamu dapat membuat Gado gado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado gado!

Bahan-bahan Gado gado

Dibutuhkan of Sayur.
Sediakan 1 buah of Wortel.
Dibutuhkan 1 butir of telur.
Dibutuhkan 1 buah of tahu.
Dibutuhkan 1 buah of kentang.
Diperlukan 50 gram of tauge.
Siapkan secukupnya of Kubis.
Diperlukan 1 ikat of salada.
Diperlukan 1 buah of timun.
Siapkan of Bumbu kacang.
Dibutuhkan 2 biji of cabe/secukupnya.
Sediakan 1 biji of bawang putih.
Gunakan 1 ons of kacang tanah.
Sediakan 100 gram of gula merah.
Siapkan 1 sdt of garam.
Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.
Sediakan secukupnya of Kecap.

Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad.

Langkah-langkah membuat Gado gado

Sangrai kacang terlebih dahulu, kemudian ublender/ulek cabe, bawang putih dan tuangkan kacang sedikit demi sedikit sampe lembut. Kasih air jika bumbu trlalu penuh agar lembut saat di ulek.
Kemudian jika sudah lembut, di masak dengan api kecil agar matangnya merata. Tuangkan penyedap rasa, gula merah, dan kecap. Tunggu sampe wanginya tercium.
Kemudian kukus semua sayuran, karena sayuran lebih bagus di kukus dibandingkan di rebus. Biasanya saya lebih suka sayuran di kukus setengah matang.
Goreng tahu sesuai selera, sambil menunggu matang rebus telur 5-7 menit.
Jika sudah matang sajikan sayuran, lalu potong tahu dan telur, diatasnya lumuri dengan bumbu kacang yang sudah di masak tadi dan taburi dengan sedikit bawang goreng.
Gado gado siap di sajikan, selamat mencoba 😊.

The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Like many Malay dishes, this is over the top and addictive.