Cara Memasak Gado-gado yang Renyah!

Gado-gado. Gado Gado is one of Indonesia's favourite dishes of mixed vegetables with peanut sauce, tempeh, tofu boiled egg, boiled potato and topped with crackers. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her.

A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine. Hard-cooked eggs, toasted tofu, bean sprouts, and vegetables come together with drizzles of. Gado-gado is an Indonesian version of a mixed salad. Sobat dapat menyiapkan Gado-gado hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gado-gado!

Bahan Gado-gado

1. Diperlukan 3 buah of kentang rebus.
2. Gunakan 3 of telur rebus.
3. Sediakan 1/4 buah of kubis.
4. Diperlukan 2 buah of timun kecil.
5. Diperlukan 1/4 of tauge rebus.
6. Sediakan 1 ikat of selada air.
7. Siapkan 1 buah of tomat.
8. Siapkan 1 batang of seledri.
9. Dibutuhkan 1/4 of kacang tanah goreng.
10. Siapkan 5 buah of cabai rawit.
11. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
12. Diperlukan 35 ml of santan.
13. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
14. Siapkan Secukupnya of air asam jawa.
15. Sediakan Secukupnya of garam.
16. Gunakan Secukupnya of kecap manis.
17. Gunakan Secukupnya of gula jawa.
18. Sediakan Secukupnya of gula pasir.
19. Gunakan Secukupnya of tempe.
20. Sediakan Secukupnya of tahu.

It usually consists of a variety of vegetables, eggs, tempeh, and tofu. The vegetables are usually just slightly boiled, tossed with a nutty sauce. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.

Cara memasak Gado-gado

1. Cuci semua sayuran,kentang dan telur hingga bersih. Lalu rebus (kentang telur, tauge) untuk selada,tomat, kubis, timun dan seledri hanya cuci bersih lalu potong kecil.
2. Cuci tahu hingga bersih lalu garit. Potong kotak2 kecil tempe lalu garit. Setelah itu rendam di air garam dan digoreng hingga sedikit garing.
3. Siapkan bahan untuk membuat bumbu gado2 dan cuci bersih. Saya memakai 2 macam kecap (bangau :agar lebih manis)(abc : agar lebih pekat warnanya).
4. Haluskan bawang putih, kacang tanah goreng, cabai, gula jawa hingga halus.
5. Masukan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan air asan jawa, air putih, garam, gula pasir dan daun jeruk. Setelah mendidih masukkan santan dan aduk hingga merata.
6. Potong dan sajikan semua komponen gado2 beserta bumbunya. Sebagau pelengkap tambahkan kerupuk udang.

In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I.