Cara Memasak MOCHI Isi Ice Cream Biskuit yang Gurih!

MOCHI Isi Ice Cream Biskuit.

Kawan-kawan dapat menyiapkan MOCHI Isi Ice Cream Biskuit hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin MOCHI Isi Ice Cream Biskuit yuk!

Bahan-bahan MOCHI Isi Ice Cream Biskuit

1. Gunakan 125 gr of tepung ketan.
2. Sediakan 150 ml of air.
3. Diperlukan 1 sdm of susu bubuk.
4. Dibutuhkan 80 gr of gula pasir.
5. Diperlukan Sesuai selera of pewarna.
6. Sediakan 2 bks kecil of biskuit oreo.
7. Diperlukan 100 ml of SKM (sy: 3 sachet SKM putih).
8. Diperlukan 200 ml of susu cair.
9. Gunakan 50 gr of tepung ketan sangrai.

Cara membuat MOCHI Isi Ice Cream Biskuit

1. Siapkan bahan2 es krimnya. Campur dan aduk rata SKM dan susu cair.
2. Hancurkan biskuit oreo. Ga perlu terlalu hancur biar masih ada teksturnya..
3. Masukan biskuit oreo secukupnya di dalam cetakan. Lalu masukan campuran susu. Jangan terlalu penuh karena nanti mochi tidak bisa di tutup. Masukan ke freezer sekitar 2 jam hingga membeku..
4. Setelah es krim biskuitnya sudah mengeras dan membeku selanjutnya membuat lapisan mochinya. Campurkan tepung ketan, gula pasir dan susu bubuk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata..
5. Jika ingin membuat Variasi warna, bagi adonan sesuai warna yg di inginkan. Saya membaginya menjadi tiga untuk diberi warna biru, pink, dan hijau..
6. Kukus adonan hingga matang (kira2 30 menit). Jangan lupa beri kain pada penutup panci agar tidak ada air yg menetes..
7. Sambil menunggu adonan di kukus, sangrai tepung ketan..
8. Jika adonan sudah terlihat mengkilap dan kenyal selanjutnya mulai melepaskan adonan mochi dari tempatnya. Letak kan di wadah bersih yg telah di beri tabiran tepung ketan sangrainya. Kemudian pipihkan menggunakan rolling pin. Potong menjadi beberapa bagian..
9. Letakkan adonan mochi kecetakan lalu masukan es krim biskuitnya. Kemudian tutup kembali dengan adonan mochi. Tekan pinggiran nya agar ujung mochi tertutup dan terpotong otomatis..
10. Tutup mochi dengan wrapping plastik dan masukan ke dalam freezer lagi hingga membeku..
11. Mochi es krim biskuit siap di santap..