Kaloci - Mochi Khas Pontianak.
Sobat dapat menyiapkan Kaloci - Mochi Khas Pontianak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kaloci - Mochi Khas Pontianak yuk!
Bahan Kaloci - Mochi Khas Pontianak
- Diperlukan 250 gr of Tepung Beras Ketan.
- Siapkan 300 ml of air matang suhu ruang.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 3 sdm of minyak sayur.
- Dibutuhkan of Topping :.
- Sediakan 200 gr of kacang tanah kupas kulit, sangrai hingga kecoklatan dan blender.
- Gunakan 100 gr of gula pasir (secukupnya).
Langkah-langkah membuat Kaloci - Mochi Khas Pontianak
- Campur tepung ketan, gula & garam aduk rata. Masukan air secara bertahap lalu minyak sayur. Aduk hingga tercamur rata.
- Tuang adonan kedalam Loyang/ wadah tahan panas yg sudah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, uleni sebentar adoan dengan spatula.
- Siapkan piring/wadah lebar. Taruh kacang dan gula secukupnya aduk rata..
- Ambil adonan kaloci secukupnya dan taruh di atas campuran kacang. Potong2 kecil adonan kaloci sambil digulingkan ke campuran kacang..
- Video tutorial 👇👇👇 https://youtu.be/LpudfQ3eFTA.