Donat Korea / Donat Mochi.
Kamu dapat menghidangkan Donat Korea / Donat Mochi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Korea / Donat Mochi yuk!
Bahan-bahan Donat Korea / Donat Mochi
- Gunakan 200 gr of tepung ketan.
- Gunakan 50 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt of baking powder.
- Gunakan 30 gr of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of garam halus.
- Sediakan 150-200 ml of air (disesuaikan).
- Dibutuhkan of Bahan isian.
- Siapkan of Meses / Selai.
- Sediakan of Keju Parut.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Diperlukan of Gula halus.
Langkah-langkah membuat Donat Korea / Donat Mochi
- Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak agar tidak lembek). Begitu diaduk sudah banyak yang menggumpal, stop air, lalu uleni hingga adonan tidak lengket dan bisa dipulung..
- Ambil adonan kira-kira 1 sdm, pipihkan, kemudian beri isian. Saya bikin 2 macam, meses saja dan meses campur keju parut. (Bahan isian fleksibel ya bisa disesuaikan dengan selera. Bisa juga diisi daging cincang yang sudah ditumis). Kemudian bentuk bulat. Dan taburi tepung terigu agar tidak lengket..
- Panaskan penggorengan. Goreng donat dengan api sedang hingga kuning keemasan..
- Angkat, tiriskan. Kemudian taburi dengan gula halus. Selamat mencoba..