Kabocha Dango (Mochi).
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kabocha Dango (Mochi) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kabocha Dango (Mochi) yuk!
Bahan-bahan Kabocha Dango (Mochi)
- Siapkan 1/8 (150 gr) of kabocha (labu kuning).
- Siapkan 30 gr of Raisin (Kismis).
- Sediakan 40 gr of Cream cheese.
- Dibutuhkan of 🎃bahan A.
- Sediakan 150 gr of tahu sutra.
- Gunakan 120 gr of tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
Cara membuat Kabocha Dango (Mochi)
- Rebus kabocha, hingga kulit bisa di iris (sisa kan kulit u menghias di atas dango),hancurkan kabocha.
- Campurkan semua bahan A dg tangan hingga tercampur.
- Bagi 5 adonan lalu ambil 1adonan lebarkan, isikan cream chesse dan raisin tutup hingga tidak terlihat isian,bentuk bulat.
- Bentuk pinggiran seperti kabocha dg menggunakan plastik ujung sendok.
- Masukan dalam panci dg api mendidih, hingga mengapung.
- Angkat, masukan dalam air es hingga panasmya hilang.
- Lalu hias dg kulit kabocha.
- Selamat mecoba, 🤤.