Cara Membuat Mochi Isi Kacang Anti Ribet!

Mochi Isi Kacang. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni.

Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa simak cara membuat kue mochi isi kacang tanah. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Mochi Isi Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi Isi Kacang!

Bahan-bahan Mochi Isi Kacang

1. Sediakan of Bahan Kulit.
2. Siapkan 250 g of Tepung ketan.
3. Sediakan 5 sdm of Tepung beras.
4. Sediakan 450 ml of Susu UHT (boleh ganti air).
5. Sediakan 100 ml of Santan.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt of Vanili.
7. Siapkan Secukupnya of Garam.
8. Diperlukan 8 sdm of Gula halus (sesuai selera).
9. Siapkan of Pasta pandan/ lainnya.
10. Diperlukan of Bahan Isian.
11. Siapkan 6 sdm of Kacang tumbuk.
12. Sediakan 4 sdm of Wijen.
13. Dibutuhkan 4 sdm of Gula pasir.
14. Dibutuhkan 2-3 sdm of air panas.
15. Siapkan of Bahan Taburan.
16. Sediakan Secukupnya of Maizena (sangrai).

Lengkapi koleksi resep mochi kekinian Anda dengan resep Mochi Kacang Merah. -Ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isi, bentuk bola kemudian gulingkan di atas tepung maizena. Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda. Bikinnya dari beras ketan yang ditumb.

Langkah-langkah memasak Mochi Isi Kacang

1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanili, gula halus, dan garam.
2. Tambahkan susu dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai agak cair (Jika adonan masih terlalu kental, boleh ditambahkan air/santan/susu).
3. Saring adonan, tuang ke wadah tahan panas, kemudian beri pasta/pewarna sesuai selera (aku pakai pandan dan buah naga), aduk rata dan kukus hingga matang (+/- 30 menit) *Cek dengan garpu atau tusuk Gigi, jika sudah matang adonan tidak akan lengket.
4. Sambil menunggu adonan kulit matang, buat isian: Campur semua bahan isi yang kering, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dipulung.
5. Setelah adonan kulit matang, angkat, kemudian aduk aduk dengan garpu agar adonan kalis dan lembut.
6. Tuang ke atas kertas roti/ plastik yang sudah ditaburi maizena yang sudah disangrai.
7. Taburi maizena di atas adonan, pipihkan adonan dengan rolling pin/ botol kaca, kemudian bentuk persegi kecil agar mudah dicetak.
8. Beri isian, bentuk bulat-bulat kecil selagi hangat, dan siap disajikan 😉.

Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Camilan Manis, Bikin Mochi Isi Kacang Merah Aja Sendiri! Jika biasanya mochi berisi kacang tanah biasa, atau berisi selai dengan rasa cokelat dan selai buah-buahan, agar camilan mochinya. Video Cara Membuat mochi pandan Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat mochi pandan.