Mochi isi kacang tanah no gagal. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi.
Resep mochi bisa menjadi pilihan menu untuk dinikmati semua keluarga atau dijual kepada orang lain, karena rasa kacang tanah ini sudah populer di Di Indonesia sendiri di mana resep kue mochi isi kacang tanah sangat mudah ditemui apalagi di Sukabumi, sehingga resep mochi ini banyak dicari.
Siapkan dulu isinya : kacang tanah disangrai lalu di haluskan (boleh dengan blander atau lainya).
Setelah kacang halus tambahkan air matang, gula halus atau fruktosa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Mochi isi kacang tanah no gagal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi isi kacang tanah no gagal yuk!
Bahan-bahan Mochi isi kacang tanah no gagal
- Diperlukan of Bahan kulit.
- Sediakan 150 gr of tepung ketan(rosebrand).
- Sediakan 2 sdm of maizena.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 175 ml of air.
- Diperlukan 75 gr of gulpas.
- Gunakan 35 ml of santan.
- Dibutuhkan of Essens/pewarna.
- Siapkan of Isian kacang.
- Sediakan 200 gr of kacang tanah sangrai.
- Gunakan 4 sdm of gulapasir/selera.
- Siapkan 1 of sct susu kental manis putih.
- Siapkan of Air hangat ±4sdm.
- Dibutuhkan of Tepung maizena sangrai.
- Siapkan 2 lbr of daun pandan.
Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga atau sebagai suguhan untuk Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa simak cara membuat kue mochi isi kacang tanah di bawah ini lengkap dengan bahan-bahan yang. Yuk, coba bikin mochi gulung isi kacang berikut ini! Siapkan wajan, lalu sangrai kacang tanah.
Langkah-langkah memasak Mochi isi kacang tanah no gagal
- Cara membuat adonan kulit, siapkan baskom masukkan tepung ketan,maizena, gula pasir, aduk rata. Campur jadi satu air dan santan. Masukkan bahan cair ke adonan tepung aduk pelan, masukkan airnya sedikit demi sedikit, setelah rata masukkan garam, aduk lagi..
- Saring adonan cair ya mak, biar gk ada adonan yg menggerindil nantinya, Bagi beberapa tempat, beri pewarna sesuau selera ya mak, saya bikin 3 warna, hijau kuning, merah. Maap yg merah gk kefoto keburu masuk kukusan 😁.
- Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan ya mak, jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet bersih, setelah panci panas masukkan adonan, 1 persatu, kukus masing² ±25menit sampai matang. Angkat dan biarkan suhu ruang,.
- Sambil menunggu kukusan, kita buat isian kacangnya dulu ya mak. Siapkan kacang tanah, sangrai sampai kecoklatan, dinginkan dan jangan lupa buang kulit luarnya, setelah dingin siapkan chopper/blender. Masukkan semua bahan, kacang, skm,gula pasir, cincang agak kasar dulu, lalu masukkan air panas, chopper lagi sampai agak halus, pindah ke wadah, dan bulat²kan sesuai selera,.
- Siapkan wajan, cuci dan keringkan daun pandan, potong jd beberapa bagian. Sangrai tepung maizena dengan api kecil ya mak, rajin di bolak balik biar matang merata, tandanya matang daun pandan kering. Dinginkan.
- Taburi alas untuk adonan kulit dengan maizena sangrai, biar adonan gk lengket ditangan dan mudah di pulung, adonan dlm keadaan hangat ya mak, ambil adonan lalu beri isian kacang, bulatan sesuai selera ya mak, tapi jgn yg terlalu besar 😁 biar jadinya banyakk. Lakukan sampai adonan habis..
- Bulatan mochi siap di gulingkan ke maizena sangrai ya mak, gausah tebel² ntar rasanya aneh 😆.
- Pindahkan di wadah,, siap disajikan selagi hangat ya mak,, udah siapin temen makannya kan mak? Teh hangat misalnya,, ohya kalau mochi sisa, simpan di toples kedap udara ya mak, tapi jgn dimasukkan di kulkas, ntar keras kulitnya,,.
- Selamat mencobaa ❤❤.
Setelah itu, masukkan kacang tanah ke dalam blender, lalu campur dengan air, gula halus, dan fruktosa. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. KUE MOCHI ANDALAN, No kukus & No Ribet. Cara Membuat Kue Mochi Kacang Tanah : Langkah utama ialah dengan mencampurkan semua bahan kulit selain air, lalu aduk sampai adonan ini merata. Setelah itu tuangi air dengan perlahan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk atau diuleni sampai adonan menjadi kalis.