Pangsit goreng le gino.
Kalian dapat menghidangkan Pangsit goreng le gino hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pangsit goreng le gino yuk!
Bahan-bahan Pangsit goreng le gino
- Sediakan 20 lembar of kulit pangsit.
- Dibutuhkan 100 gr of daging ayam giling.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 batang of daun onclang iris halus.
- Gunakan 5 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 3 sdm of saori.
- Gunakan 2 siung of bawang putih dihaluskan.
- Diperlukan secukupnya of garam & gula.
- Siapkan of bahan tumisan.
- Gunakan 100 gr of tauge.
- Siapkan 1 batang of onclang iris halus.
- Gunakan of sawi hijau secukupnya (saya skip).
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Siapkan 2 siung of bawang putih Geprek lalu cincang halus.
- Sediakan 4 buah of cabai rawit setan iris halus.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm of saori.
- Siapkan sesuai selera of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of garam & gula.
- Gunakan secukupnya of air.
- Gunakan of minyak untuk menumis.
Cara memasak Pangsit goreng le gino
- Campur semua bahan isian pangsit, lalu campur rata, bisa di tambahkan beberapa sendok air supaya mudah dicampur.
- Ambil 1 lembar kulit pangsit isi dgn adonan, saya kurang lebih 1 sdt, lipat sesuai selera, olesi sedikit air di bagian yg di lekatkan (sbgai perekatnya/lem).
- Didihkan air (byknya sampai pangsit terendam semua) beri 1 sdm minyak goreng, setelah mendidih masukkan pangsit, rebus kurleb 5-10 menit, angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang putih, setelah wangi masukkan telur, orak arik, lalu masukkan cabai dan tauge, aduk sampai layu.
- Masukkan saori, kecap manis, merica, daun bawang, gula garam, aduk2 sampai trcampur rata, lalu masukkan pangsit, aduk sampai tercampur rata, beri sedikit air agar tdk gosong dan bumbu meresap, masak dgn api kecil sedang, setelah air menyusut, angkat dan sajikan.