Gyoza/Dumpling Tahu.
Kamu dapat membuat Gyoza/Dumpling Tahu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gyoza/Dumpling Tahu!
Bahan-bahan Gyoza/Dumpling Tahu
- Dibutuhkan 100 g of tahu, hancurkan.
- Sediakan 200 g of kol, iris.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay, cincang.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih, cincang.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, iris.
- Gunakan of Kecap asin, merica, kaldu.
- Sediakan of Bahan kulit : 250g tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 180 ml of air mendidih.
Cara memasak Gyoza/Dumpling Tahu
- Membuat kulit, campurkan tepung terigu dengan garam aduk rata dan tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan kalis..
- Setelah kalis, ratakan adonan dgn menggunakan (saya pake botol) dan cetak bulat paka adonan. Lalukan hingga adonan habis. Dan baluri tepung terigu agak tidak lengket.
- Bahan isi : campurkan semua bahan, tahu, kol, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, kecap asin, merica, dan kaldu.
- Aduk semua bahan hingga rata.
- Ambil kulit yg sudah jadi tadi dan masukkan adonannya ke dalamnya, bentuk seperti pastel. Atau sesuai selera juga bisa hingga adonan habis semua.
- Cara memasak : tambahkan minyak sayur ke teflon panggang gyoza hingga bagian bawah kecoklatan. Setelah itu tambah sedikit air dan rebus gyoza hingga matang..
- .