Mochi kenyal. Hai kali ini hel buat mochi gulung pandan. Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan dan dibentuk menjadi bulat, sehingga kalau dipegang sedikit lengket dan teksturnya kenyal. Mumpung lagi musim mangga Channel Asahid Tehyung mau share resep mochi mangga.
Kue berbentuk bulat ini terbuat dari tepung ketan.
Mochi adalah kue Jepang yang kini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai negara termasuk Mochi terbuat dari tepung ketan dengan tekstur yang kenyal dan memiliki selera yang menggugah.
Cara Mudah Membuat Resep Mochi Kacang Tanah, Strawbery, Coklat Yang Empuk, Kenyal dan Ya, dari namanya sudah kelihatan bukan kalau kue yang enak, lembut dan kenyal ini memang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Mochi kenyal hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi kenyal!
Bahan-bahan Mochi kenyal
- Gunakan 100 gr of tepung ketan putih.
- Siapkan 100 ml of susu cair.
- Dibutuhkan 50 gr of gula.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Diperlukan 1 sdt of butter dicairkan.
- Diperlukan 1/2 sdt of perisa makanan/pasta rasa apa saja sesuai selera.
Hasilnya kenyal dan lembut, persis seperti yang biasa dijual di mall. Memang rasanya yang unik, membuat semua orang suka. See more ideas about Mochi recipe, Mochi, Japanese dessert. Small japanese style chocolates: mochi filled with green tea and chocolate ganache, both sweets are vegan!
Cara memasak Mochi kenyal
- Campur semua bahan menjadi satu,aduk rata pakai whisk saja sampai tidak ada gumpalan,tuang ke loyang datar,kukus 20 menit..
- Setelah matang. diamkan sebentar sampai hangat kuku. giling adonan,dan potong-potong. (jika lengket,baluri telapak tangan dengan tepung ketan sangrai).
- Isi adonan sesuai selera. bisa di isi red bean,kacang tanah cincang,atau coklat sepertu nuttela. bulatkan,dan balurin mochi dengan tepung ketan sangrai/ wijen sangrai.
- Selamat mencoba! Enak praktis.
Cara membuat mochi - Kue mochi adalah jenis kue basah yang bahan utamanya adalah tepung beras ketan dan dibuat menjadi sebuah adonan. Mochi memang secara umum terbuat dari beras ketan yang kemudian diolah dengan cara ditumbuk hingga memiliki tekstur lembut dan kenyal. Rata-rata mochi selalu memiliki isian yang membuat cita. Terakhir, mochi yang kenyal diberi taburan berwarna putih. Lapisan terluar mochi adalah tepung kanji yang sudah disangrai.