Mochi isi kacang merah. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis.
Setelah matang keluarkan adonan mochi, beri olesan warna merah, kuning, hijau atau sesusai selera pada permukaan mochi.
Kue mochi yang adonannya biasanya berwarna putih kini bisa dimodifikasi menjadi berbagai warna dan rasa, seperti stroberi, teh hijau, sampai arang.
Isi:- Pasta kacang merah siap pakai, pulung.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Mochi isi kacang merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi isi kacang merah yuk!
Bahan-bahan Mochi isi kacang merah
- Siapkan 10 SDM of penuh tepung ketan.
- Sediakan 2 SDM of penuh maizena.
- Diperlukan 2 SDM of gulpas.
- Diperlukan 230 cc of air.
- Dibutuhkan 1/4 SDT of garam.
- Dibutuhkan 2 SDM of minyak goreng.
- Gunakan of bahan isian mochi.
- Dibutuhkan of Pasta kacang merah secukupnya atau pasta kacang tanah.
- Diperlukan of bahan tabur.
- Sediakan 3 SDM of tepung tapioka sangrai bisa juga pke tepung ketan sangrai.
Artikel lainnya: Resep Kue Jajan Pasar Onde-Onde Wijen. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Lengkapi koleksi resep mochi kekinian Anda dengan resep Mochi Kacang Merah. Setelah semua bahan siap, Anda bisa mempraktekkan resep ini -Ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isi, bentuk bola kemudian gulingkan di atas tepung maizena.
Langkah-langkah memasak Mochi isi kacang merah
- Siapkan wadah kaca atau loyang, Campurkan semua bahan (kecuali minyak goreng) aduk sampe rata dan tdk ada yg bergerindil. Kukus smpe mateng. (saya pake kukusan listrik kasih 3/4 gelas air. Setelah kukusan udh mati, keluarkan adonan lalu masukan 2 sdm minyak goreng aduk rata pake sumpit atau centong,.
- Setelah adonan agak dingin uleni dengan tangan ( pake sarung tangan biar gk lengket, setelah adonan tercampur dngn sempurna dngn minyak, ambil adonan secukupnya pipihkan dan isi dngn pasta secukupnya, lalu taburi dngn tepung sangrai. Lakukan hingga adonan habis, lalu masukan kulkas -+30 menit, mochi siap untuk d hidangkan. Langsung juga gpp enak cm lbih bagus d masukan kulkas dlu..
- .
Lakukan hal yang sama hingga adonan abis, siap. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga. Kue mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang kemudian dipadukan dengan bahan-bahan lainnya. Kue ini biasanya memiliki isi, yang mana bahan.