Mochi Gulung ♡.
Kamu dapat membuat Mochi Gulung ♡ hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Gulung ♡ yuk!
Bahan Mochi Gulung ♡
- Siapkan of Bahan Kue Mochi :.
- Dibutuhkan 75 gr of tepung ketan putih.
- Gunakan 30 gr of tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 70 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of essens vanilla.
- Dibutuhkan 110 ml of air.
- Sediakan sejumput of garam.
- Gunakan of Bahan Olesan :.
- Dibutuhkan 3 sdm of air.
- Siapkan 3 tetes of pewarna makanan (aku pake merah tua & hijau tua).
- Gunakan of Bahan Taburan :.
- Siapkan of wijen secukupnya (di sangrai).
Langkah-langkah membuat Mochi Gulung ♡
- Bahan adonan mochi dicampur jadi satu, tambahkan air sedikit" yaa, lalu aduk sampai rata..
- Siapkan loyang (aku pake loyang 20x20x1) oles dengan minyak, kemudian tuang adonan mochinya..
- Kukus sekitar 20 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan lalu oles dengan bahan olesan. Olesnya 2 - 3 kali yaa kalo biar lebih keliatan. Diamkan sampai dingin baru digulung..
- Guling" mochinya ke wijen yang sudah di sangrai / mau pake keju juga boleh. Sesuai selera aja 😍😍.