Kue Mochi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Kue Mochi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Mochi yuk!
Bahan-bahan Kue Mochi
- Sediakan 200 gr of tepung ketan rosebrand.
- Sediakan 2 sendok of tepung beras rosebrand.
- Gunakan 100 gr of gula pasir.
- Gunakan 200-220 ml of santan cair.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Pewarna makanan.
- Siapkan of Bahan Pelapis: tepung ketan sangrai.
- Gunakan of Isian: kacang tanah.
Langkah-langkah membuat Kue Mochi
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, gulapasir, garam. Lalu masukkan santan, aduk aduk smpai adonan tdk bergerindil.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Kemudian kukus smpi matang 20 - 30 menit. Tutup Kukusan dilapisi serbet bersih..
- Taburan tepung ketan sangrai diatas alas. Letakkan adonan yg sdh matang diatasnya. Pipihkan adonan lalu potong bagian mnjd kotak sesuai ukuran mochinya..
- Isi dng isian kmd bulatkan dan gulung gulung kr dlam tepung ketan sangrai lg spy mochi tdk lengket..
- Siap Sajikan 😘.
- Isian kacang: 100 gr kacang tanah, 2 sdm gula halus, 1 sdm air panas. Cara membuat: goreng kacang tanah smpai matang, lalu campur dng 2 sendok makan gula halus kmd blender (boleh kasar, boleh lembut). Tuang ke dalam mangkok, lalu tambahkan 1 sdm air panas, campur lalu bentuk bulat, sisihkan.