Japanese Mochi Strawberry.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Japanese Mochi Strawberry hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Japanese Mochi Strawberry!
Bahan-bahan Japanese Mochi Strawberry
- Diperlukan 165 gr of Tepung Beras Ketan.
- Sediakan 15 gr of Tepung Maizena.
- Diperlukan 200 ml of Susu UHT.
- Dibutuhkan 65 gr of Santan Kental.
- Dibutuhkan 60 gr of Gula.
- Gunakan 1 sdm of Minyak.
- Siapkan of Isian Mochi.
- Diperlukan 1/2 cup of Cream Cheese.
- Dibutuhkan 1/2 cup of Susu Bubuk (dancow).
- Siapkan 1/4 Sdm of Butter.
- Diperlukan Secukupnya of Selai Strawberry.
- Gunakan Secukupnya of buah Strawberry.
Cara membuat Japanese Mochi Strawberry
- Tuang Susu UHT, santan, gula, minyak. Aduk rata - Adonan Cair.
- Campur tepung beras ketan dan maizena aduk rata - Adonan Kering.
- Campur Adonan kering ke adonan cair sedikit demi sedikit sampai habis sembari di aduk rata. Kemudian saring..
- Siapkan minyak dan oleskan ke mangkuk. Tuang adonan mochi yang sudah disaring. Kemudian kukus kurleb 15 menit..
- Isian Mochi:.
- Masukkan cream cheese, selai strawberry, susu bubuk, butter. Aduk rata dan koreksi rasa sesuka kalian..
- Siapkan buah strawberry letakkan pd plastik wrap, tuang isian tadi dan bentuk mjd bulat. Lakukan sampai buah dan isian habis. Kemudian simpan di dalam freezer..
- Sangrai tepung maizena secukupnya selama kurleb 5 mnt..
- Sisihkan mochi yg sudah dikukus kemudian haluskan menggunakan garpu dan uleni..
- Bungkus mochi menggunakan plastik wrap tunggu kurleb 5mnt.
- Keluarkan isian dr freezer.
- Tuang maizena yg sdh di sangrai ke wadah/tempat/alas untuk roll mochi..
- Letakkan mochi di atas tepung maizena. Roll/cetak/ ambil mochi secukupnya lalu pipihkan kemudian masukkan isian. Bentuk bulat..
- Jadi. Siap dinikmatii🎉🎉🎉.