Moci isi kacang. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni.
Kue ini biasanya memiliki isi, yang mana bahan isi yang digunakan pun bervariasi atau Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih.
Aduk santan, garam, tepung ketan dan terigu sampai larut.
Tuang campuran ke dalam plastik tahan panas.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Moci isi kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Moci isi kacang yuk!
Bahan-bahan Moci isi kacang
- Dibutuhkan 250 grm of tepung ketan putih.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 bungkus of susu dancow.
- Gunakan 8 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan sejumput of garam.
- Gunakan 2 sdm of minyak makan.
- Siapkan 200 ml of air.
- Sediakan of bahan untuk bedak moci:.
- Diperlukan 5 sdm of tepung ketan.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.
- Siapkan of bahan isian moci:.
- Siapkan secukupnya of kacang tanah (sy gunakan segenggam kacang tanah).
- Gunakan 1 lempeng of Gula merah.
Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya. Siapkan dulu isinya : kacang tanah disangrai lalu di haluskan (boleh dengan blander atau lainya). Kue ini memilki ciri khas bertekstur kenyal dan lembut, biasanya berbentuk bulat seperti kelereng dan bisa divariasikan juga dengan aneka isi untuk cita rasanya. Yuk, coba bikin mochi gulung isi kacang berikut ini!
Langkah-langkah memasak Moci isi kacang
- Campur sampai rata tepung ketan,garam,gula,maizena,dan susu bubuk..
- Masukan air sedikit demi sedikit, adonan yg kental ya. di buat agak encer dan masukan minyak, aduk sampai rata dan kemudian saring adonan..
- Panaskan panci untuk mengukus. olesi loyang dgn minyak dan masukan adonan moci kemudian kukus kurleb 30 menit.
- Sangrai kacang sampai matang kemudian beld dengan gula merah dan sedikit air..
- Sangrai adoan bedak moci dgn api kecil sampai daun pandan kering. kemudian angkat..
- Setelah adonan moci matang, angkat dinginkan,.
- Buat bulat2 isi dgn adonan kacang (kacang bisa di bulat2 kan dulu biar lebih mudah)kemudian baru di gulung di bedak tepung ketan yg sudah di sangrai..
- Selamat mencoba. 😘😘.
Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung. Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda. Bikinnya dari beras ketan yang ditumb. Lengkapi koleksi resep mochi kekinian Anda dengan resep Mochi Kacang Merah. -Ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isi, bentuk bola kemudian gulingkan di atas.