Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Mochi Isi Kacang Tanah
Bahan-bahan Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus
- Diperlukan of Kulit Mochi.
- Dibutuhkan 150 gr of tepung ketan putih.
- Diperlukan 65 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 3 sdm of susu bubuk.
- Sediakan 140 of air.
- Siapkan of Isian Kacang.
- Sediakan 75 gr of kacang sangrai yang sudah diblender 3 detik.
- Gunakan 3 sdm of air hangat.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan of Pelapis.
- Gunakan 6 sdm of tepung tapioka/kanji yang sudah di sangrai.
Cara membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus
- Sangrai tepung tapioka dengan api kecil agar tidak gosong. Ciri sudah matang adalah ringan dan mudah di aduk..
- Campurkan semua bahan kulit mochi aduk² kemudian masak di teflon dengan api kecil sampai tekstur nya lengket lalu angkat. Selama proses memasak adonan harus terus diaduk..
- Untuk isiannya, campurkan kacang dengan gula pasir dan air, aduk dan bentuk..
- Setelah semua siap, ambil adonan sedikit pipihkan dan isi dengan kacang lalu bulatkan dan gulingkan ke tepung tapioka agar tidak lengket. Lakukan sampai selesai..