Mochi Merah Putih Isi Buah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Mochi Merah Putih Isi Buah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Merah Putih Isi Buah yuk!
Bahan-bahan Mochi Merah Putih Isi Buah
- Sediakan 250 gram of tepung beras ketan.
- Dibutuhkan 270 ml of air.
- Gunakan 30 ml of santan instan kental.
- Dibutuhkan 150 gram of gula pasir.
- Sediakan 2 sdm of susu bubuk full cream.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan Secukupnya of pasta strawberry.
- Gunakan Secukupnya of mangga.
- Sediakan Secukupnya of anggur.
- Gunakan 50 gram of tepung ketan (sangrai).
Cara memasak Mochi Merah Putih Isi Buah
- Campur tepung beras ketan, gula pasir, susu, dan garam hingga rata..
- Masukkan campuran air dan santan ke adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua larut..
- Bagi menjadi 2 bagian adonan sambil disaring lalu beri pasta strawberry pada salah satu bagian adonan..
- Sangrai tepung beras ketan selama 2 menit dengan api sedang lalu dinginkan.
- Potong-potong buah mangga dan anggur.
- Masukkan adonan pada loyang yang diolesi minyak goreng.
- Kukus selama 15 menit untuk setiap adonan dengan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu..
- Setelah matang dan selagi panas langsung diuleni dengan garpu.
- Balurkan adonan yang sudah diuleni dengan tepung beras ketan yang sudah disangrai.
- Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan beri 1 potongan buah kemudian bulatkan dan balurkan sedikit ke tepung beras ketan..
- Lakukan langkah 10 hingga semua adonan habis.
- Selamat mencoba dan menikmati ☺️.