Resep: Mochi Donuts yang Gurih!

Mochi Donuts.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Mochi Donuts hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi Donuts yuk!

Bahan Mochi Donuts

1. Dibutuhkan of Bahan Starter:.
2. Sediakan 30 gram of tepung ketan.
3. Diperlukan 30 gram of susu cair tawar.
4. Siapkan of Bahan Adonan Utama:.
5. Diperlukan 225 gram of tepung ketan.
6. Sediakan 50 gram of gula pasir.
7. Sediakan 1 sdt of baking powder.
8. Dibutuhkan sejumput of garam.
9. Gunakan 120 ml of susu cair tawar.
10. Dibutuhkan 1 butir of telur.
11. Gunakan 35 gram of mentega tawar cair.
12. Gunakan of Topping:.
13. Gunakan 1 sachet of chocolatos coklat.
14. Siapkan 1 sachet of chocolatos matcha.
15. Dibutuhkan 1 sachet of chocolatos coffee.
16. Gunakan secukupnya of springkle.
17. Siapkan secukupnya of rainbow meses.

Langkah-langkah memasak Mochi Donuts

1. Siapkan semua bahannya..
2. Campur bahan starter jadi satu, aduk rata lalu kukus selama 5 menit. Jika sudah sisihkan terlebih dahulu dan tunggu dingin..
3. Selanjutnya campur tepung ketan, gula pasir, baking powder, aduk rata dan tambahkan garam, aduk kembali..
4. Campur susu cair tawar, telur dan mentega cair, kocok hingga tercampur..
5. Tuang campuran susu sedikit demi sedikit keadonan tepung ketan, aduk rata. Kemudian masukkan adonan starter tadi dan uleni hingga kalis..
6. Tutup dengan plastik agar adonan yang sudah kalis tidak kering. Dan siapkan pula kertas rotinya, ini digunakan sebagai alas..
7. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulatan2 kecil, susun pada kertas roti menyerupai bunga. Lalu tutup dengan plastik donat yang sudah dibentuk, agar tetap lembab..
8. Goreng pada minyak panas beserta kertas rotinya. Biarkan sebentar hingga warna dasar donat berubah kecoklatan. Balik dan kertas secara otomatis lepas sendiri. Gunakan api kecil untuk menggorengnya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
9. Tata pada nampan secara berjajar agar cepat dingin. Kalau sudah dingin siap untuk diberi topping. Beri topping sesuai selera..
10. Dan Mochi Donuts siap dinikmati..