Resep: Mochi Sukabumi yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Mochi Sukabumi. Kirim kue #MochiSukabumi online ke seluruh kota Indonesia Kue mochi ini bentuknya bulat, bertabur tepung sagu, dan terasa kenyal. See more ideas about Mochi recipe, Mochi, Japanese dessert.

Mochi Sukabumi Bagi pelancong ke wilayah selatan Jabar ini, mochi selalu Biasanya mochi Sukabumi disajikan dalam wadah kota dari bambu. Mochi (Japanese: 餅, もち) is Japanese rice cake made of mochigome, a short-grain japonica glutinous rice, and sometimes other ingredients such as water, sugar, and cornstarch. MENYEDIAKAN BERBAGAI JENIS CEMILAN MOCHI - ANEKA KERIPIK - MIE LIDI/ MIE JEPANG - BONEKA - DLL Yang Beralamat Di: Jl. Kamu dapat memasak Mochi Sukabumi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi Sukabumi yuk!

Bahan-bahan Mochi Sukabumi

  1. Gunakan 200 gr of tepung beras ketan.
  2. Dibutuhkan 15 gr of tepung beras.
  3. Siapkan 80 gr of gula castor.
  4. Dibutuhkan 250 ml of air.
  5. Siapkan 1,5 sdm of mentega putih.
  6. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt of pasta vanilli.
  8. Gunakan of Isian.
  9. Diperlukan 250 gr of kacang kupas kulit.
  10. Siapkan 50 gr of gula castor.
  11. Siapkan 5 sdm of air.

Mengapa Sukabumi dikenal dengan oleh-oleh kue mochi? CARA PEMBUATAN MOCHI SUKABUMI Sumber Gambar: Dok. Pengembangan Mochi di Kabupaten Sukabumi mulai dilakukan di Kecamatan Sukabumi Kabupaten Sukabumi, tepatnya di. Namun karena banyaknya pengusaha kue moci yang dapat ditemui di daerah Sukabumi terutama di Cikole, menjadikan kue tersebut lebih dikenal sebagai makanan khas Sukabumi.

Langkah-langkah membuat Mochi Sukabumi

  1. Siapkan wadah tahan panas (me: rantang) campur tepung ketan, tepung beras dan gula aduk rata..
  2. Campur air, garam dan pasta vanilli aduk rata kemudian tuang ke dalam campuran tepung, aduk rata dan masukan mentega putih aduk kembali sampai mentega hancur kemudian tuang ke wadah kemudian kukus selama 10 menit..
  3. Setelah 10 menit di kukus angkat sebentar aduk rata adonan mochi agar bagian atas yg sudah mulai keras dan bagian bawah yg masih cair bisa menyatu kemudian masukan kembali ke dalam kukusan dan kukus kembali selama 20 menit, setelah matang angkat aduk rata kembali, biarkan hangat, isi dengan isian kacang yg telah dibuat (bentuk sesuai selera).
  4. Sangrai kacang (saya panggang kacangnya selama 10 menit dgn suhu 170 dercel) - tumbuk/ haluskan bersama gula pasir (saya blender bersama gula sampai halus) - beri sedikit air (hingga bisa digumpalkan) - bulatkan, isian mochi siap digunakan Toping : - kacang panggang yg diblender halus - wijen yg dipanggang sebentar - 50 gr tepung maizena yg disangrai.

Namun, mochi di Sukabumi sudah dimodifikasi sehingga pas di lidah warga. Untuk membuat mochi, adonan dicampur dan diaduk di kuali hingga matang. Isian mochi seperti kacang, durian, cokelat juga. Newsflash: mochi ice cream isn't real Japanese rice cake. Mochi: Japan's Soft, Sweet, Squishy Snack Also, you might choke and die, but try not to think about that.