Mochi Kacang Empuk..😉. Hai kali ini Hel share resep mochi yang gak hanya kenyal dan empuk tapi juga enak. Resep mochi ini pakai santan, jadi kulit mochinya lebih wangi dan enak. COM, Jakarta - Kue mochi isi kacang merah termasuk salah satu cita rasa kue mochi yang bertahan sejak lama.
Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Resep BAKPAO EMPUK & LEMBUT +TRIK BIAR MULUS TIDAK MENGKERUT. Siapkan dulu isinya : kacang tanah disangrai lalu di haluskan (boleh dengan blander atau lainya). Kamu dapat memasak Mochi Kacang Empuk..😉 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi Kacang Empuk..😉!
Bahan-bahan Mochi Kacang Empuk..😉
- Gunakan 200 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 15 gr of tepung beras.
- Diperlukan 1,5 sdm of mentega putih (saya pake mentega kuning yg biasa).
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 80 gr of gula kastor (saya pake gula pasir biasa).
- Siapkan 250 ml of air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of vanila essens (saya pake vanili bubuk).
- Dibutuhkan of untuk isian:.
- Diperlukan 200 gr of kacang tanah kupas.
- Siapkan of gula kastor (saya pake gula pasir).
- Diperlukan 5 sdm of air.
- Sediakan of topping:.
- Sediakan of kacang tanah kupas/maizena/wijen.
Setelah kacang halus tambahkan air matang, gula halus atau fruktosa. Resep kulit mochi kenyal, empuk, dan enak. Mochi kacang enak dan lembut gampang ! Easy Muah Chee (Mochi Kacang Tanah).
Cara memasak Mochi Kacang Empuk..😉
- Campur tepung ketan,tepung beras dan gula. Sisihkan..
- Siapkan air dlm wadah terpisah, campur dengan garam dan vanilli bubuk..
- Masukkan larutan garam dan vanili kedalam tepung sambil diaduk sampai rata. Masukkan mentega, aduk sampai mentega larut. Sisihkan..
- Isian: sangrai kacang tanah kupas sampai matang, krg lbh 10menit. Tumbuk/haluskan bersama dgn gula (saya: blender sampai halus). Tambahkan air, aduk sampai bisa dibentuk..
- Panaskan kukusan. Kukus adonan tepung krg lebih 10menit, angkat lalu aduk adonan agar adonan yg ada dibawah dpt matang sempurna. Kukus kembali krg lebih 20menit..
- Angkat dan dinginkan dulu. Ambil adonan, isi dgn isian,bulatkan atau bentuk sesuai selera. Gulingkan pd topping. Biar adonan tdk lengket ditangan, waktu mau dikasih isian, lumuri dulu tangan dgn sdikit tepung..
- Siap disajikan..
Cara Mudah Membuat Resep Mochi Kacang Tanah, Strawbery, Coklat Yang Empuk, Kenyal dan Enak. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Hidangkan lezat dan nikmatnya hidangan mochi kacang hijau kukus yang sedap dirumah anda. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa membuat hidangan kue mochi kacang hijau kukus yang enak. Kue mochi ini sangat banyak digemari oleh setiap kalangan.