Mochi isi ganace coklat. Banyak yang request video resep mochi, tapi karena ngga pernah bikin jadi ragu buat buat. Kangeeeeen banget makan mochi sejak pindah ke Jateng. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia.
Bahan-bahan isi kue mochi : selai coklat secukupnya.
Tunggu adonan hingga menjadi kalis lalu diamkan hingga dingin.
Ambil sedikit adonan lalu diberi bahan isi dan tutup rapat hingga membentuk bulat-bulat kecil ( lakukan hingga adonan habis ).
Kamu dapat menghidangkan Mochi isi ganace coklat hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi isi ganace coklat!
Bahan Mochi isi ganace coklat
- Sediakan 250 gr of tepung ketan.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan sejumput of garam.
- Dibutuhkan 250 ml of air.
- Sediakan 1 bks of santan kecil.
Deliciously sweet & chewy gummy mochi balls filled with a decadently rich velvety chocolate ganache and dusted with bitter cocoa. The combination of the pillowy sweet outer and rich creamy chocolate centre results in one of the most indulgent squidgiest truffles you will ever try! Ternyata kue mochi itu asalnya dari jepang lho. Mochi adalah salah satu kue tradisional yang sering disajikan dalam perayaan tahun baru Jepang Bukan hanya kue mochi berisi kacang tanah saja, sekarang rekomendasi mochi di Jakarta sudah memiliki banyak pilihan rasa salah satunya coklat.
Langkah-langkah membuat Mochi isi ganace coklat
- Campur tepung garam dan air sampe licin aduk terus biar ga ada yg menggumpal baru masukkan santai aduk lagi sampai rata.
- Kukus kira” 25mnt angkat trs ulenin dgn spatula sampai kalis.
- Ambil secukupnya oles tangan dan mochi dengan maizenan yg sudah di sangrai biar ga lengket.
- Bentuk sesuai selera bisa langsung di makan atau masukkan ke kulkas cuss silahkan di coba....
- Selama ramadhan ga jajan di luar itu hebaat.
Coklat itulah yang disebut dengan coklat ganache. Rich ganache (glazed) chocolate flavored mochi (sweet sticky rice) surrounds another layer of chocolate filling. Extremely deluxe, filling, and most importantly delicious! Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat. Peruntukannya berbeda, karena itu membuat ganachenya pun berbeda.