Mochi isi coklat lumer. Hi Guysss.kali ini saya buat mochi dengan isian coklat yang super lembut dan kenyal. Kangeeeeen banget makan mochi sejak pindah ke Jateng. Mochi adalah kue Jepang yang kini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai negara termasuk Indonesia.
Tunggu adonan hingga menjadi kalis lalu diamkan hingga dingin.
Ambil sedikit adonan lalu diberi bahan isi dan tutup rapat hingga membentuk bulat-bulat kecil ( lakukan hingga adonan habis ).
Mochi dibuat dari bahan utama tepung ketan dan gula, Kue ini memiliki ciri-ciri tekstur kenyal dengan varian rasa yang menggugah selera.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Mochi isi coklat lumer hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi isi coklat lumer!
Bahan Mochi isi coklat lumer
- Sediakan of Tepung ketan.
- Sediakan of Tepung meizena.
- Dibutuhkan of Coklat batangan.
- Sediakan of Gula.
- Diperlukan of Santan.
- Siapkan of Perwarna makanan.
- Sediakan of Air.
Penggunaan kacang almond sebagai bahan isiannya akan membuat mochi memiliki rasa manis Resep Cara Membuat Bakpao Isi Coklat Manis dan Lembut. Ternyata kue mochi itu asalnya dari jepang lho. Mochi adalah salah satu kue tradisional yang sering disajikan dalam perayaan tahun baru Jepang Bukan hanya kue mochi berisi kacang tanah saja, sekarang rekomendasi mochi di Jakarta sudah memiliki banyak pilihan rasa salah satunya coklat. Langkah Membuat Resep Donat Isi Coklat Lumer : Buat biang : campur air hangat fermipan sampai rata, kemudian diamkan beberapa menit sampai berbuih.
Langkah-langkah memasak Mochi isi coklat lumer
- Campurkan tepung ketan dengan santan yang sudah dilarutkan dan gula, aduk semua bahan hingga tercamour merata. Untuk tekstur saat diangkat dari sendok cairan tidak menetes terputus..
- Panaskan kukusan lalu masukkan adonan ke loyang, tunggu sekitar 5-10 menit dengan api sedang..
- Cairkan coklat batangan untuk isian mochi.
- Setelah adonan masak lepaskan dari loyang uleni adonan diatas wadah yang sudah ditaburi tepung meizena..
- Ambil adonan yang tidak lengket pipihkan ditangan sesuai yang diinginkan masukkan coklat yang sudah dicairkan, bentuk bisa bulat atau kotak sesuai yang selera.
- Jika sukak yang manis bisa setelahnya ditaburi gula halus lagi. Selamat mencoba mom's.
Kue mochi sangat digemari oleh berbagai kalangan, karena selain memiliki rasa yang begitu enak juga memiliki bentuk unik yang menjadi daya tarik dari Kue mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang kemudian dipadukan dengan bahan-bahan lainnya. Nah karena orang Indonesia banyak yang kreatif, piscok goreng dengan tampilan biasa saja kini di sulap menjadi piscok lumer dengan tampilan yang lebih unik dengan rasa. Mochi asli pada umumnya diisi dengan adonan kacang tanah yang manis. Namun saat ini sudah banyak variasi isian - Taburi mochi yang sudah beku dengan coco powder atau coklat bubuk. - Ratakan adonan dan potong sesuai selera. Isi adonan dengan es krim dan bungkus rapat hingga es.