Mochi coklat kacang lumer. Assalamualaikum hai hai.hari ini kikamasak Mochi Oreo lho. RESEP MOCHI ISI COKLAT LUMER DAN LEMBUT. Nb : kalau suka mochinya lebih manis, bisa ditambah gula ataupun tidak untuk adonan kulitnya isian mochi bisa diisi coklat batang, selai, ataupun kacang sesuai selera aja untuk lapisan luar jika tak punya.
Mochi ini super lembut dan lumer di mulut.
Yuk langsung coba membuat resep ini.
Bahan mochi, tepung ketan, tepung tapioka, bubuk dancow, Gula pasir, Air, Isian mochi, Kacang tanah sangrai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Mochi coklat kacang lumer hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi coklat kacang lumer yuk!
Bahan Mochi coklat kacang lumer
- Siapkan of Bahan adonan.
- Gunakan 250 gr of tepung ketan.
- Siapkan 10 gr of tepung terigu protein rendah.
- Dibutuhkan 300 ml of susu cair/santan.
- Diperlukan 100 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan Sedikit of minyak untuk olesan.
- Siapkan Secukupnya of maizena.
- Siapkan of Bahan filling.
- Dibutuhkan 130 gr of dcc.
- Sediakan 1/2 sdm of coklat bubuk.
- Dibutuhkan 30 gr of whipp cream bubuk.
- Sediakan 150 ml of susu cair dingin.
- Gunakan 100 gr of kacang tanah yg sudah di sangrai.
Kangeeeeen banget makan mochi sejak pindah ke Jateng. Untuk Bahan Bahannya membuat mochi p. Nah karena orang Indonesia banyak yang kreatif, piscok goreng dengan tampilan biasa saja kini di sulap menjadi piscok lumer dengan tampilan yang lebih unik dengan rasa. Mochi asli pada umumnya diisi dengan adonan kacang tanah yang manis.
Langkah-langkah memasak Mochi coklat kacang lumer
- Sangrai maizena, sisihkan..
- Panaskan kukusan (sudah diisi air) di atas kompor. Sembari menunggu air mendidih, siapkan adonan berikut..
- Campur susu/santan cair (bahan adonan) dengan gula dan garam. Aduk hingga gula larut..
- Masukkan tepung terigu. Aduk. Masukkan tepung beras dengan diayak bertahap. Bisa 2 atau 3 kali. Aduk hingga tidak bergerindil..
- Siapkan wadah lain yg tahan panas. Olesi dengan minyak goreng. Lalu tuang adonan ke dalamnya. Kukus selama 30 menit..
- Sembari menunggu matang, siapkan bahan filling. Pertama, campur susu cair dingin dengan whipp cream, aduk hingga mengental. Di wadah lain, tim dcc. Setelah dcc lunak, tuangkan larutan whipp cream ke dalamnya, disusul dengan memasukkan coklat bubuk. Aduk dg hand whisk hingga rata. Dinginkan suhu ruang / dimasukkan ke kulkas..
- Angkat adonan (kukus) yg sudah matang. Uleni panas2 hingga kalis/kenyal. Bisa pakai alu..
- Siapkan maizena yg sudah disangrai sebelumnya. Ambil 1 sendok adonan, masukkan ke dalam wadah tepung, gulingkan hingga rata tepungnya. Pipihkan, beri isian, bulatkan lagi. Lakukan hingga adonan habis..
- Satu mana cukuuup 😃😃.
- Setelah satu hari. Lebih set bagian luarnya. Rasa tetep yummy 😙😙.
Ada pisang coklat lumer, pisang coklat keju, dan dapatkan pengetahuan cara supaya tidak gagal membuat piscok. Dunia kuliner Indonesia kembali memunculkan variasi olahan terbaru berbahan pisang. Dulu mungkin olahan paling populer dari pisang yaitu getuk pisang, pisang goreng, nagasari. Mochi uses a spaced repetition algorithm to maximize retention and minimize study time. Mochi gives you the power to create content specific to your study needs.