Mochi isian kacang + coklat. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis. Kangeeeeen banget makan mochi sejak pindah ke Jateng.
Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya.
Halo Guyysss. kali ini aku bikin tutorial bikin Mochi, gampang banget buatnya asal punya niatan buat wkwkwkkk.
Resep Mochiku kali ini agak kenyal ya guyss.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Mochi isian kacang + coklat hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi isian kacang + coklat yuk!
Bahan-bahan Mochi isian kacang + coklat
- Dibutuhkan 250 gr of tepung ketan putih.
- Sediakan 250 ml of santan.
- Dibutuhkan 150 gr of gula putih (haluskan).
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of vanili bubuk.
- Siapkan of Tepung sagu (secukupnya).
- Sediakan 2 lembar of daun pandan.
- Gunakan of Bahan isian.
- Siapkan 2 ons of kacang tanah.
- Diperlukan Secukupnya of gula.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Sediakan of Coklat batangan (sesuai selera).
Yuk, coba bikin mochi gulung isi kacang berikut ini! Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung. Tentunya ukuran mochi ini sedikit lebih besar dan bisa diberi warna sesuai selera. Penggunaan kacang sebagai isian akan membuat mochi memiliki rasa manis dan juga gurih.
Langkah-langkah memasak Mochi isian kacang + coklat
- Sangrai tepung ketan dan daun pandan sampai daun pandan kering lalu setelah kering pisahkan dengan daunnya.
- Satukan bahan adonan mochi kecuali tepung sagu lalu kukus kurleb 15-20 menit.
- Sangrai kacang tanah dan pisahkan dari kulitnya lalu blender dengan gula dan coklat yg sudah dipotong" terlebih dahulu.
- Setelah adonan mochi matang, bentuk seperti bulatan kecil lalu giling menggunakan botol. Beri isian dan bulatkan kembali.
- Lalu lumuri dengan tepung sagu.
- Siap dihidangkan.
Berikut ini adalah resep mudah untuk kue kacang mochi yang bisa dicoba di rumah dan mungkin menu buka Anda hari ini. Mochi asli pada umumnya diisi dengan adonan kacang tanah yang manis. Namun saat ini sudah banyak variasi isian dari mochi. Jika biasanya mochi berisi kacang tanah biasa, atau berisi selai dengan rasa cokelat dan selai Kacang merah bisa jadi pilihan bagi yang tidak menyukai rasa buah atau cokelat dan sudah terlalu Perpaduan rasa manis dan gurih dari isian kacang berpadu dengan kulit luar yang kenyal pasti. Siapkan kembali wajan, kali ini sangrai Tepung Maizena sama seperti kacang.