Mochi isi coklat kacang. Haiiii semuanya, di video kali ini aku mau bagiin resep mochi isi isi coklat dan kacang. Ini mochinya kenyal banget, manisnya juga pas. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia.
Yuk, coba bikin mochi gulung isi kacang berikut ini!
Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung.
Tentunya ukuran mochi ini sedikit lebih besar dan bisa diberi warna sesuai selera.
Kalian dapat menyiapkan Mochi isi coklat kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi isi coklat kacang!
Bahan-bahan Mochi isi coklat kacang
- Diperlukan of Bahan mochi:.
- Dibutuhkan 5 sendok makan of tepung ketan/tapioka.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sendok teh of garam.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Sediakan of Bahan isian:.
- Sediakan 1/4 of coklat batangan yang di lelehkan (bebas pake coklat apa aja).
- Gunakan 2 sendok makan of Kacang tanah tumbuk yang sudah di sangrai.
- Dibutuhkan of Taburan mochi:.
- Siapkan of Tepung tapioka di sangrai secukupnya (kira-kira 3 sendok makan).
Cara membuat mochi gulung isi kacang bisa dibilang cukup mudah dan praktis. Rasanya enak, sehingga cocok dijadikan camilan lezat dan sehat di rumah. Campurkan kacang, cokelat lalu bentuk bulat. Mochi adalah salah satu panganan khas berupa kue asal Jepang yang cukup populer dan mudah kita jumpai di berbagai negara termasuk di.
Cara membuat Mochi isi coklat kacang
- Campur semua bahan mochi sampai teksturnya encer... di kira-kira aja kalau di rasa sudah cukup encer..
- Ada 2 cara memasak adonan mochi ini:.
- Cara 1 di masak langsung dengan api kecil, aduk terus sampai adonan mengental dan lengket.
- Cara 2 di kukus: siapkan panci yg terisi air yg mendidih untuk mengukus. Masukan adonan kedalam wadah dan kukus adonan sampai benar benar matang luar dalam dan teksturnya kental dan lengket. Karena kadang kalo di kukus luarnya terlihat sudah matang tapi dalamnya masih berbentuk cair atau masih berbentuk adonan..
- Siapkan bahan isian. Jika coklat belum di lelehkan lelehkan dan kalo kacang belum di proses/masih utuh butiran, tumbuk dulu kacang (untuk teksturnya sesuai selera, kalo mau halur tinggal di tumbuk sampai halus. Jika masih ingin ada krancinya tumbuk kacang jangan sampai terlalu halus) dan kemudian sangrai sampai tercium wangi dan warna berubah agak kecoklatan. Kemudian campur keduanya dalam satu wadah..
- Untuk taburannya sangrai tepung tapioka secukupnya sampai tepung terlihat agak kecoklatan angkat dan tiriskan. Fungsinya untuk melapisi mochi supaya tidak lengket di tangan..
- Jika semua sudah siap... taburkan sebagian tepung tapioka yang sudah di sangrai tadi dengan menggunakan alas. Masukan adonan mochi ke alas yg sudah di taburi tepung tadi supaya tidak lengket saat akan di bentuk..
- Ambil mochi sesuai selera isi dan bentuk mochi. Jika masih lengket taburi lagi dengan tepung yang sudah di sangrai, tadi sampai adonan habis dan mochi siap di hidangkan.
- Machi enak di makan saat masih sedikit hangat karena coklatnya masih sedikit meleleh karena kalo sudah dingin coklat mulai agak mengeras. Tapi kalo mau makan yang dingin juga enak. Tinggal di simpen di kulkas. Sensasi makan moci yang lembut dan kranchi di dalam karena coklatnya beku..
Nah, resep aneka kue kali ini kita akan membuat kue mochi dengan isian kacang almod. Penggunaan kacang almond sebagai bahan isiannya akan membuat. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga atau sebagai suguhan untuk Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa simak cara membuat kue mochi isi kacang tanah di bawah ini lengkap dengan bahan-bahan yang. Kue mochi ala Jepang ini memang sangat sesuai disajikan untuk keluarga anda disaat ketika sedang nonton tv maupun sedang bersantai disore hari dan juga dimalam hari.