Mochi Susu Isian Cokelat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Mochi Susu Isian Cokelat hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mochi Susu Isian Cokelat!
Bahan Mochi Susu Isian Cokelat
- Gunakan 120 gram of tepung ketan.
- Dibutuhkan 30 gram of tepung maizena.
- Siapkan 300 ml of susu segar.
- Diperlukan 60 gram of gula putih.
- Gunakan 65 ml of Santan sachet.
- Diperlukan 1 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 1/2 batang of cokelat dicacah.
Langkah-langkah memasak Mochi Susu Isian Cokelat
- Ambil wadah pertama. Campur susu segar, santan, gula putih dan minyak goreng. Aduk sampai rata..
- Lanjut bikin adonan. Ambil wadah berbeda, tuang tepung ketan dan campur dengan tepung maizenna sampai rata. Selanjutnya, masukan campuran susu dan santan yg ada di wadah pertama tadi..
- Campur rata semua. Kalau sudah rata, jangan lupa disaring karena biasanya masih ada tepung yang menggumpal..
- Sudah disaring, tuang ke wadah anti panas yang diolesin minyak goreng dulu..
- Sudah siap. Letakan adonan mochi tadi ke dalam panci yang sudah panas. Kukus kurang lebih 15 menit, sering dicek dengan garpu atau lidi. Pastikan sampai adonan tidak lengket di garpu..
- Angkat adonan yang sudah matang. Selagi panas aduk adonan seperti di foto, sampai kenyal..
- Biarkan agak dingin. Sembari menunggu sangrai tepung maizenna sampai agak kasar..
- Adonan sudah agak dingin dan tepung maizenna sudah sip. Waktunya membentuk mochi. Tabur tepung maizenna sangrai tadi di atas talenan. Ambil segenggam adonan..
- Bentuk pipih dan masukan cokelat batangan yang sudah dicacah kecil jadi isiannya..
- Mochi siap diletakan di piring dan selamat menikmati. Terima kasih..