Mochi isi coklat crunchy. Kangeeeeen banget makan mochi sejak pindah ke Jateng. Pernah titip beli eh pas nyampe jamuran. 🤧 Akhirnya. Dengan alat seadanya, you can make this soft mochi.
Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni.
Namun kue mochi tersebut akan kami buat ala negara khas Jepang yang berisikan coklat dan taburan wijen putih pada lapisan luarnya sehingga kue mochi ala Jepang ini bisa terkenal Selain selai coklat, Anda juga bisa juga menggantinya dengan bahan yang lainnya misalnya seperti kacang.
Ternyata kue mochi itu asalnya dari jepang lho.
Kalian dapat memasak Mochi isi coklat crunchy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi isi coklat crunchy yuk!
Bahan-bahan Mochi isi coklat crunchy
- Gunakan 250 gr of tepung ketan putih.
- Gunakan 20 gr of tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula halus (aku pake gula pasir).
- Siapkan Sejumput of garam.
- Diperlukan 65 ml of santan kental (aku pake kara kecil).
- Siapkan 235 ml of air hangat.
- Dibutuhkan of Utk Isi :.
- Sediakan of Bebas, tp aku pake coklat crunchy bisa jg ovomaltine.
- Gunakan of Utk taburan/toping :.
- Siapkan 50 gr of tepung maizena.
Mochi adalah salah satu kue tradisional yang sering disajikan dalam perayaan tahun baru Jepang Bukan hanya kue mochi berisi kacang tanah saja, sekarang rekomendasi mochi di Jakarta sudah memiliki banyak pilihan rasa salah satunya coklat. Karena dengan berbekal resep mochi gulung isi kacang berikut, anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk isi es krim yang digunakan bisa beraneka ragam sesuai selera, seperti ice cream tiramisu, vanila, coklat, kopi dan bisa juga menggunakan es krim buah alami seperti es krim stroberry. Biskut coklat chips sangat crunchy, dan bahan utamanya ialah coklat.
Cara membuat Mochi isi coklat crunchy
- Campurkan tepung ketan, gula, garam dan tepung beras, aduk rata..
- Di wadah terpisah, campurkan santan dengan air hangat, aduk rata..
- Tuangkan larutan santan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit, aduk dgn whisker sampai tercampur rata..
- Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus ke dalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 15 menit, sampai adonan menjadi kental..
- Angkat dan pindahkan adonan ke dalam baskom yg telah diolesi minyak, aduk adonan sampai menjadi elastis, disini agak berat karena adonan lengket..
- Biarkan adonan agak dingin, kita bisa menyiapkan taburannya, yaitu sangrai tepung maizena selama 5 menit, sampai tepung panas, dinginkan..
- Taburi meja dg tepung maizena yg sdh disangrai tadi, ambil sedikit adonan, baluri dg tepung, lalu tipiskan dengan bantuan rolling pin..
- Cetak/potong adonan yg telah dipipihkan td membentuk bulat dengan bantuan gelas..
- Ambil satu adonan kulit mochi dan isikan dg bahan isian, disini aku menggunakan coklat crunchy..
- Lalu tutup dan bentuk bulat seperti bola..
- Lalu baluri dengan tepung maizena sangrai.
- Tata di atas mangkuk kertas, mochi siap disajikan.
Masa pertama kali makan biskut ini mesti yang terasa ialah sensasi coklat dan coklat chips nya. Banyak orang menyukai biskut coklat chips kerana bentuknya yang comel dan menarik serta rasa coklat yang sedap. Kue mochi sangat digemari oleh berbagai kalangan, karena selain memiliki rasa yang begitu enak juga memiliki bentuk unik yang menjadi daya tarik dari Kue mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang kemudian dipadukan dengan bahan-bahan lainnya. Kue ini biasanya memiliki isi, yang mana. Jual Kue mochi, kue mochi jakarta, oleh oleh jakarta, dan cemilan.