Mochi isi coklat meses. RESEP MOCHI ISI COKLAT LUMER DAN LEMBUT Assalamualaikum wr.wb Hari ini aku mau bikin kue mochi isi coklat lumer dan lembut banget, kalo kalian pengen tau. Kangeeeeen banget makan mochi sejak pindah ke Jateng. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia.
Bukan hanya kue mochi berisi kacang tanah saja, sekarang rekomendasi mochi di Jakarta sudah memiliki banyak pilihan rasa salah satunya coklat, ngomongin kue mochi isi coklat mari kita simak cara membuat kue mochi coklat dibawah ini.
Kue Mochi Isi Coklat, Kacang (Bisa Mix).
Sementara sisipan bahan isi dan pelapis dipadukan setelah adonan kulit mochi selesai dikukus matang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Mochi isi coklat meses hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi isi coklat meses yuk!
Bahan Mochi isi coklat meses
- Gunakan 200 gram of tepung ketan putih.
- Siapkan 200 ml of air (bisa sesuaikan).
- Siapkan 100 gram of gula pasir.
- Siapkan of Pasta strawberry.
- Siapkan of Tepung maizena (sangrai).
- Gunakan secukupnya of Meses.
Siapkan tiga wadan untuk menampung bahan pelapis mochi dan isi masing-masingnya dengan pelapis mochi yang berbeda (wijen sangrai, coklat meses dan sprinkles). Kue mochi atau moci atau mochi mochi bulat asli Jepang ini sangat digemari dan disukai oleh anak-anak maupun kaum dewasa baik untuk dikonsumsi sendiri maupun untuk oleh-oleh. Kue mochi ini masih termasuk golongan jenis kue basah tradisional yang terbuat dari tepung ketan atau teapung. Karena dengan berbekal resep mochi gulung isi kacang berikut, anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah memasak Mochi isi coklat meses
- Campur gula air dan pasta strawberry sampai larut, kemudian masukkan tepung ketan, aduk2 hingga merata, dan kental.
- Taruh dalam wadah stainless, lalu kukus selama 15-20menit. Sambil sesekali dicek ya adonannya dan diaduk sampai kenyal merata..
- Sembari menunggu kukusan, sangrai tepung maizena terlebih dahulu..
- Jika kukusan telah matang merata, kemudian diamkan sampai hangat dan bisa di bentuk, jangan lupa lumuri tangan dengan tepung maizena terlebih dahulu agar tidak lengket. Ambil sedikit adonan mochi, lalu pipihkan, kemudian masukkan isian meses, kemudian tutup dan bulatkan, lalu gulingkan pada tepung maizena..
- Bisa dikukus lagi 5menit agar meses yg didalam meleleh. Lalu gulingkan lg pada tepung maizena. Tapi saya tanpa mengukus lagi. Karna posisi adonan msh agak panas, jd meses sudah bisa sedikit meleleh didalam..
- Bisa lgsg dimakan atau disimpan di kulkas terlebih dahulu.😍.
Untuk isi es krim yang digunakan bisa beraneka ragam sesuai selera, seperti ice cream tiramisu, vanila, coklat, kopi dan bisa juga menggunakan es krim buah alami seperti es krim stroberry. Isi, aduk rata selai coklat dan susu bubuk. Kulit, tuang santan ke dalam campuran tepung ketan dan garam. Jika anda salah satu penggemar bakpao sekaligus pecinta coklat, resep bakpao coklat yang satu ini wajib dicoba. Jika sudah mengembang, bagi adonan beberapa bagian sesuai selera.