Mochi lembut isi coklat dan nangka. RESEP MOCHI ISI COKLAT LUMER DAN LEMBUT Assalamualaikum wr.wb Hari ini aku mau bikin kue mochi isi coklat lumer dan lembut banget, kalo kalian pengen tau. Kue mochi yang satu ini memiliki rasa yang begitu sedap dan teksturnya lembut. Isian cokelat di dalamnya membuat kue ini menjadi begitu istimewa.
Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi.
Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis.
Hasilnya kenyal dan lembut, persis seperti yang biasa dijual di mall.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Mochi lembut isi coklat dan nangka hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi lembut isi coklat dan nangka yuk!
Bahan Mochi lembut isi coklat dan nangka
- Sediakan of Bahan utama.
- Diperlukan 125 gram of Tepung ketan.
- Siapkan of (ini hanya untuk porsi 10-15pcs mochi ya bun kalo lebih dari itu bisa d kira" sendiri).
- Gunakan 50 gram of Tepung maizena.
- Siapkan 50 gram of Gula pasir.
- Gunakan 1 sdm of Minyak sayur.
- Diperlukan 60 ml of santan kental.
- Dibutuhkan of (saya pakai kara yang kecil).
- Sediakan of Susu cair putih 125ml (boleh susu uht apa saja ya).
- Sediakan of Bahan Isi.
- Siapkan 25 gram of coklat batang.
- Gunakan 5 pcs of Nangka matang.
- Gunakan of (Bahan isian dipotong dadu).
- Gunakan of (Bahan isi bisa sesuai selera bun).
- Gunakan of Bahan bedak mochi.
- Diperlukan 50 gram of tepung ketan.
- Gunakan 3 lembar of daun pandan (kalo ga ada daun pandan gpp bun tepung ketan aja juga enak).
- Diperlukan of Sangrai hingga harum dengan api kecil supaya tdk hangus.
Mochi bukan kue yang bisa bertahan lama. Paling lama mungkin empat hari, atau umumnya sekitar dua hari bisa basi. Sambil menunggu, bisa buat isian mochi. Siapkan blender atau boleh ulekan, masukan Kacang Tanah lalu.
Cara membuat Mochi lembut isi coklat dan nangka
- Siapkan wadah untuk mulai mengadoni, Masukan semua bahan utama kedalam satu wadah, aduk hingga rata.
- Jika sudah lalu siapkan wadah lainnya dengan di olesi minyak sayur untuk mengukus bahan utama yang sdh di aduk tadi ya bun.
- Kukus adonan selama -+15menit.
- Sambil menunggu adonan selama 15menit, bunda bisa sambil menyiapan bahan isian dan menyangrai tepung ketan untuk bedak mochi.
- Jika sudah 15menit setelah dikukus diamkan 1-2mnit hingga adonan anget kuku supaya mudah di bulat"kan,.
- Masukan bahan isian dan bedak biar cantik bun😁.
- Mochi siap di hidangkan.
- .
- Selamat mencoba😊.
Rasa mochi ini selalu ngangenin, rasanya kenyal lembut dan manis isiannya selalu bikin ketagihan. Untuk isi es krim yang digunakan bisa beraneka ragam sesuai selera, seperti ice cream tiramisu, vanila, coklat, kopi dan bisa juga menggunakan es krim buah alami seperti es krim stroberry, nangka. Untuk bahan isian dari kue mochi memang bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing. Selain selai coklat, Anda juga bisa juga menggantinya dengan bahan yang lainnya misalnya seperti kacang. Kue yang satu ini biasanya banyak dijual ditoko-toko kue terutama didaerah Sukabumi yang. cara membuat kue mochi isi coklat. cara membuat mochi jepang. resep mochi lembut.