Mochi Gulung Coklat Kacang. Cara membuat mochi gulung isi kacang bisa dibilang cukup mudah dan praktis. Rasanya enak, sehingga cocok dijadikan camilan lezat dan sehat di rumah. Atau bisa juga disajikan sebagai isian snack box, kudapan arisan, pengajian, ulang tahun, dan acara special lainnya.
Tentunya ukuran mochi ini sedikit lebih besar dan bisa diberi warna sesuai selera.
Oke guys, kali ini saya akan membagikan tutorial membuat mochi Gulung.
Ig : @liofari_ Resep bisa dilihat di Cookpad Ayo cek resep ini: Mochi roll.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Mochi Gulung Coklat Kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mochi Gulung Coklat Kacang!
Bahan Mochi Gulung Coklat Kacang
- Sediakan 250 gr of tepung ketan.
- Dibutuhkan 120 gr of gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 2 sdm of minyak goreng/ mentega cair.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Gunakan 1/4 sdt of vanili cair.
- Gunakan Secukupnya of pasta pandan.
- Gunakan of 🌰 Bahan isian:.
- Sediakan 1/4 ons of kacang tanah,sangrai,buang kulitnya, tumbuk halus.
- Dibutuhkan 3 sdm of meises.
- Siapkan 3 sdm of gula pasir.
- Gunakan of 🍀 Taburan:.
- Diperlukan 2 sdm of tepung tapioka, sangrai.
- Siapkan 3 sdm of gula halus.
Mochi kacang tanah merupakan salah satu jenis mochi yang banyak disukai atau diminati oleh masyarakat. Selain enak, rasanya pun begitu gurih. Proses membuat mochi kacang wijen ini sederhana dan mudah, bahannya pun praktis dan hemat. Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mochi Gulung Coklat Kacang
- Campurkan tepung, gula pasir, garam, minyak/mentega, vanili, pasta pandan, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk..
- Campur bahan isian, sisihkan..
- Bagi adonan jadi 4 bagian, pipihkan lalu isi dengan bahan isian, kemudian gulung. Kukus selama 10 menit dengan dialasi daun pisang..
- Campur bahan taburan, sisihkan. Bahan taburan ini optional. Bisa juga menggunakan bahan isian sebagai taburan atau sesuai selera..
- Setelah adonan matang angkat dan dinginkan. Potong menjadi beberapa bagian lalu taburi dgn bahan taburan..
- Mochi Gulung Coklat Kacang sudah siap dihidangkan 😊😊👍🏿👍🏿.
Lembutnya tekstur bolu berpadu dengan manisnya coklat. Ikuti resep berikut ini untuk membuat bolu gulung istimewa yang cocok disajikan saat acara khusus dan hari raya sekalipun. Mochi bukan kue yang bisa bertahan lama. Paling lama mungkin empat hari, atau umumnya sekitar dua hari bisa basi. Siapkan kembali wajan, kali ini sangrai Tepung Maizena sama seperti kacang.