Mochi Coklat Kacang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Mochi Coklat Kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi Coklat Kacang!
Bahan Mochi Coklat Kacang
- Gunakan 300 gram of tepung ketan.
- Diperlukan 200 gram of gula pasir.
- Diperlukan 300 ml of air.
- Siapkan 1 sdm of maizena.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of vanilli bubuk.
- Dibutuhkan of topping :.
- Gunakan secukupnya of kacang tanah.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Siapkan secukupnya of coklat cair.
- Dibutuhkan secukupnya of tepung terigu.
Langkah-langkah membuat Mochi Coklat Kacang
- Campurkan tepung ketan, maizena, gula, garam dan vanilli bubuk lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil aduk adonan hingga menyatu dan uleni hingga kalis.
- Siapkan piring stenlis, Olesi mentega pada dasar dan sedikit tepian agar adonan tidak lengket (Saya pakai panci kecil) lalu kukus 20 menit dengan api sedang.
- ISIAN : aku pakai kacang tanah goreng yg sudah ditampi dan dibuang kulitnya lalu diberi gula dengan perbandingan 1:1..
- Ambil sedikit bagian adonan kulit, bulatkan dan pipihkan menggunakan bibir gelas (balur tangan dengan tepung agar tidak lengket) Letakkan adonan isi di atas adonan kulit lalu bulat-bulatkan..
- Siapkan kukusan. taruh daun pisang (agar tidak lengket saat mengkukus) Kukus adonan di atas api sedang selama 15 menit..
- Setelah adonan selesai dikukus, angkat. Saat masih hangat langsung balur di tepung terigu / kacang tanah yg telah di haluskan (saya buat kreasi dengan memberi coklat cair diatas nya) selamat mencoba 😁👍🏻.