Kue mochi isi selai coklat. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis.
Namun pada artikel kali ini saya akan coba berbagi resep kue moci dengan isi coklat kepada anda semua.
Ternyata kue mochi itu asalnya dari jepang lho.
Kue mochi ala Jepang ini memang sangat sesuai disajikan untuk keluarga anda disaat ketika sedang nonton tv maupun sedang bersantai disore hari dan juga dimalam hari.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kue mochi isi selai coklat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue mochi isi selai coklat!
Bahan Kue mochi isi selai coklat
- Siapkan 250 gram of tepung ketan.
- Gunakan 50 gram of tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 tetes of pasta pandan.
- Siapkan 1 sendok makan of mentega putih.
- Siapkan secukupnya of gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 gelas of air panas.
- Gunakan secukupnya of air matang (dingin).
- Gunakan of isian sesuai selera (aku pakai selai coklat).
- Gunakan of bahan tabur : tepung maizena.
Untuk bahan isian dari kue mochi memang bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing. Kue mochi ini biasanya memiliki sajian yang sangat enak sekali didalamnya, seperti kacang tanah yang telah ditumbuk dan diolah lagi menjadi sajian isi yang sangat enak dan lezat tentunnya. Bahan -bahan membuat kue mochi lembut dan kenyal. Kue mochi yang satu ini memiliki rasa yang begitu sedap dan teksturnya lembut.
Cara membuat Kue mochi isi selai coklat
- Panaskan mentega hingga mencair. Sisihkan.
- Cairkan garam, gula dan sedikit air panas, sisihkan.
- Campurkan tepung ketan, tepung tepung beras, tepung maizena, gula yang sudah dilarutkan, mentega yang sudah dilelehkan dan pasta pandan. tambah kan air secukupnya. (Aduk hingga adonan sedikit encer).
- Panaskan tempat kukusan dan Kukus hingga matang. Jangan lupa untuk membolak balik yah. Karena bagian dalam terkadang belum matang.
- Angkat dan Dinginkan, pipihkan sedikit adonan, Beri isian dan bentuk bulat. Beri taburan.
Isian cokelat di dalamnya membuat kue ini menjadi begitu istimewa. Kue mochi ini bisa anda sajikan atau hidangkan di tengah keluarga ketika sedang nonton TV atau ketika sedang ada acara arisan keluarga. Kulit Mochi, Tepung Ketan, Tepung Terigu, Santan, Gula, Garam, Pasta Pandan (optional), Isian Mochi. Mochi Isi Selai Cokelat Home Made 🍫. Bingung mau bikin menu apa untuk buka puasa.