Name: Oseng Pangsit Liek Gino
Ingredients: Bahan Pangsit :; 15 lembar kulit pangsit; 250 gr fillet ayam; 1 bawang putih; 1 bawang merah; 1 sm minyak wijen; 1 st saos tiram; 5 es cube; 100 ml air es; 2 sm kanji; 3 sm tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula pasir; Bahan untuk merebus; 500 ml air; Bahan Oseng; 100 gr balungan ayam potong kecil2; 2 bawang merah cincang; 1 bawang putih cincang; 1 cabe merah iris serong; 7 cabe rawit iris serong; 1 st saos tiram; 3 sm kecap manis; 1 ikat sawi potong sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula pasir

Oseng Pangsit Liek Gino.

Teman-teman dapat membuat Oseng Pangsit Liek Gino hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Pangsit Liek Gino!

Bahan-bahan Oseng Pangsit Liek Gino

Diperlukan of Bahan Pangsit :.
Sediakan 15 lembar of kulit pangsit.
Dibutuhkan 250 gr of fillet ayam.
Siapkan 1 of bawang putih.
Dibutuhkan 1 of bawang merah.
Dibutuhkan 1 sm of minyak wijen.
Diperlukan 1 st of saos tiram.
Diperlukan 5 of es cube.
Siapkan 100 ml of air es.
Diperlukan 2 sm of kanji.
Diperlukan 3 sm of tepung terigu.
Gunakan secukupnya of Garam.
Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
Gunakan secukupnya of Lada bubuk.
Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
Dibutuhkan of Bahan untuk merebus.
Diperlukan 500 ml of air.
Gunakan of Bahan Oseng.
Gunakan 100 gr of balungan ayam potong kecil2.
Gunakan 2 of bawang merah cincang.
Sediakan 1 of bawang putih cincang.
Diperlukan 1 of cabe merah iris serong.
Sediakan 7 of cabe rawit iris serong.
Dibutuhkan 1 st of saos tiram.
Dibutuhkan 3 sm of kecap manis.
Sediakan 1 ikat of sawi potong sesuai selera.
Siapkan secukupnya of Garam.
Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
Diperlukan secukupnya of Air.

Langkah-langkah memasak Oseng Pangsit Liek Gino

Haluskan fillet ayam bersama bawang merah, bawang putih hingga halus. Masukkan air es dan es batu, haluskan hingga rata..
Pindahkan kedalam wadah, beri minyak wijen, soas tiram, tepung terigu dan kanji, aduk hingga rata dan sisihkan.
Ambil kulit pangsit, beri sedikit adonan, kemudian lipat seperti bentuk koin, dan rekatkan dengan air dan sisihkan.
Rebus air hingga mendidih, masukkan pangsit, biarkan hingga matang dan mulai terapung. Angkat dan sisihkan.
Cincang bawang merah dan bawang putih, sisihkan, iris tipis cabe merah dan cabe rawit kemudian sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu dan balungan ayam hingga ayam mulai pucat..
Tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada, kecap, saos tiram, aduk hingga rata dan mendidih..
Masukkan pangsit yang sudah matang aduk rata.
Terakhir masukkan sawi dan daun bawang, aduk rata dan mulai mengental. Angkat dan sajikan.