Pon De Ring (Donat Mochi).
Kawan-kawan dapat memasak Pon De Ring (Donat Mochi) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pon De Ring (Donat Mochi)!
Bahan-bahan Pon De Ring (Donat Mochi)
- Siapkan of Bahan starter.
- Diperlukan 30 gr of tepung ketan.
- Dibutuhkan 2 sdm of susu cair tawar.
- Sediakan of Bahan donat.
- Siapkan 225 gr of tepung ketan.
- Gunakan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Sediakan 120 gr of susu cair.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Diperlukan 35 gr of mentega cair.
- Siapkan of Topping.
- Siapkan of Coklat leleh.
- Diperlukan of Gula halus.
Langkah-langkah memasak Pon De Ring (Donat Mochi)
- Campur bahan starter. Aduk rata lalu kukus 5menit. Dinginkan.
- Dalam wadah, campur tepung ketan, gula, baking powder dan garam. Aduk rata. Dalam wadah lain campur susu + telur + mentega cair, aduk rata. Masukkan bahan cair ke bahan kering. Aduk rata.
- Lalu masukkan adonan starter. uleni 1-2menit sampai kalis. Tutup adonan pakai plastik wrap supaya tdk kering.
- Ambil 1/2 sendok adonan, bulatkan. Bentuk seperti gambar dan tata di atas baking paper. Lakukan sampai habis. Tutup adonan supaya tidak kering.
- Panaskan minyak lalu goreng donat beserta kertasnya. Setelah bbrp detik angkat kertasnya. Dan goreng donat sampai kecoklatan.
- Setelah suhu ruang, beri topping.