Donat Kenyal/Donat Mochi. Merdeka.com - Pernah mencicipi donat mochi? Anda yang sering menyantap donat Jepang pasti sudah akrab dengan donat berbentuk cincin bulat ini. Donat mochi atau kerap disebut pon de ring memiliki tekstur kenyal layaknya kue mochi. sebab jenis donat ini dibuat dengan tepung ketan.
Nama mochido sendiri merupakan perpaduan antara donut dan kue khas Jepang, mochi.
Selain lembut dan kenyal, si mochido ini juga.
Anda dan kita semua mungkin sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi yang enak.
Sobat dapat membuat Donat Kenyal/Donat Mochi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Kenyal/Donat Mochi!
Bahan Donat Kenyal/Donat Mochi
- Sediakan of Bahan Starter.
- Siapkan 30 gr of Tepung ketan.
- Diperlukan 30 ml of Susu cair UHT tawar.
- Dibutuhkan of Bahan Kering.
- Dibutuhkan 225 gr of Tepung Ketan.
- Sediakan 50 gr of Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of Baking powder.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Sediakan of Bahan Basah.
- Diperlukan 120 ml of Susu cair tawar.
- Gunakan 1 butir of Telur ayam.
- Siapkan 35 gr of Margarin leleh.
- Siapkan of Bahan Topping.
- Dibutuhkan Secukupnya of Dark Cooking Chocolate dilelehkan.
- Siapkan Secukupnya of meises coklat.
Hidangan ini tentu akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. donat tanpa kentang untuk pemula. donat lembut empuk. Terinspirasi dari donat mochi yang pernah diicipin. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung ketan. Dus Donat, Box Donat, Kotak Donat, Kemasan Donat - Sedap Mantap Donat.
Langkah-langkah membuat Donat Kenyal/Donat Mochi
- Buat bahan starter. Campur semua bahan. Kukus 5 menit. Angkat dan sisihkan..
- Campur semua bahan kering. Sisihkan..
- Campur semua bahan basah di wadah terpisah. Lalu tuang ke bahan kering tadi. Aduk rata. Lalu masukkan bahan starter. Aduk sampai bisa diuleni tangan. Tambahkan sedikit tepung terigu kalau masih agak lengket..
- Baluri tangan dengan sedikit tepung, buat bulatan kecil sebanyak 7 buah. Lalu disatukan diatas kertas roti, saya pakai kertas alas bakpao diameter 8 cm..
- Lalu goreng donat beserta kertas rotinya. Akan kelupas sendiri kok kertasnya nanti 😉. Lalu angkat, tiriskan kemudian setelah dingin hias sesuai selera..
Jika Anda ingin donat yang baru dibuat atau dibeli awet sampai berhari-hari, cobalah berbagai cara menyimpan donat agar tahan lama ini. Apakah Anda juga gemar menyantap kue donat? Jika ya, apakah Anda lebih suka membuat donat sendiri atau membeli yang sudah siap makan? Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang. Cocok banget untuk kalian yang ga punya banyak Berapa hari yang lalu buat donat pisang, secara kok beli pisang berangan cukup banyak, heran juga saya, ketika di penjual buah teralihkan perhatian.