Donat Mochi 🍡. Mochinut is a popular brand of mochi donuts. This is made of sweet gluttonous rice and mochi. Campurkan semua bahan untuk adonan kecuali air panas, aduk rata.
Mochi Mochi no Mi adalah Buah Iblis tipe Paramecia Spesial yang memungkinkan pengguna untuk membuat, mengendalikan, dan bertransformasi menjadi mochi. Buah ini dimakan oleh Charlotte Katakuri. Sobat dapat menghidangkan Donat Mochi 🍡 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Mochi 🍡 yuk!
Bahan Donat Mochi 🍡
- Dibutuhkan of Bahan starter.
- Gunakan 30 gram of tepung ketan.
- Sediakan 30 gram (2 sdm) of susu cair.
- Dibutuhkan of Bahan adonan donat.
- Sediakan 225 gram of tepung ketan putih.
- Dibutuhkan 50 gram of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Sediakan 120 ml of susu cair plain.
- Siapkan 35 gram of blueband cake and cookies cairkan.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Sediakan of Bahan Topping.
- Gunakan 120 gram of gula halus.
- Sediakan 2-3 sdm of air.
- Diperlukan of DCC secukupnya ditim.
- Gunakan secukupnya of Kacang almond disangrai.
- Sediakan secukupnya of Meises warna warni.
Cara membuat Donat Mochi 🍡
- Buat bahan starter nya dahulu aduk rata tepung ketan dan susu cair kemudian kukus selama 5 menit jangan lebih nanti bisa keras, jangan lupa tutup kukusan dengan serbet.
- Tuang dalam wadah tepung ketan, gula pasir, baking powder dan garam aduk rata, campur dalam wadah susu cair, telur dan margarine leleh aduk hingga rata. Tuang campuran susu, telur dan margarine ke dalam wadah tepung.
- Aduk hingga rata kemudian tambahkan adonan starter uleni hingga kalis kemudian tutup dengan plastic wrap.
- Ambil adonan sekitar 1/2 sdm dan bulatkan alasi dengan baking paper, goreng di minyak yg sedang cenderung kecil apinya.
- Buat topping nya, campur campur gula halus dan air aduk hingga rata tambahkan bubuk matcha saya gunakan pasta matcha aduk hingga rata, donat siap untuk di topping.
- Texturnya kenyal-kenyal enak 👌, waktu menggoreng sebaiknya gunakan Teflon dan diresep digoreng bersama baking paper nya, setelah beberapa menit diangkat, saya ikut instruksi malah lengket jadi sesuaikan saja mau menggunakan baking paper atau tidak fungsi dari baking paper untuk memudahkan waktu menggoreng.