Mochi Ice Cream🍦.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Mochi Ice Cream🍦 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Ice Cream🍦 yuk!
Bahan-bahan Mochi Ice Cream🍦
- Gunakan 200 gr of Tepung ketan.
- Dibutuhkan 400 ml of Air.
- Sediakan 250 gr of Gula pasir.
- Gunakan of Vanilla esens,secukupnya.
- Diperlukan of Tepung maizena,secukupnya untuk taburan.
- Siapkan of Pewarna makanan,sesuai selera.
- Diperlukan Plastik of utk membungkus adonan/cetakan mangkok kecil (me:plastik).
- Sediakan sesuai selera of Ice cream rasa apa aja.
Cara membuat Mochi Ice Cream🍦
- Campur semua bahan adonan menjadi satu spt, tepung ketan,gula,air dan vanilla.. Aduk rata lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk² hingga matang dan adonan lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian,dan beri sedikit pewarna yg diinginkan (atau bisa juga pewarna diberikan pada saat adonan belum di masak,karna saya banyak memakai mcm2 warna ga mau ribet dgn cara sekali masak adonan).
- Siapkan wadah dan beri taburan tepung maizena,lalu taruh adonan mochi yg sudah dberi pewarna tadi.. Gulingkan adonan supaya tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian,ambil adonan mochi pipihkan dan isi dengan ice cream bentuk bulat dengan cepat supaya es tdk cepat cair.. Lalu bungkus adonan td dengan plastik.
- Lakukan sampai adonan habis dan simpan mochi ice cream dalam freezer semalaman agar beku.
- Mochi ice cream siap untuk dinikmati👍.
- 🔴NB: untuk mempermudah waktu mencetak adonan aku sebelumnya mencetak ice cream kecil2,supaya waktu membungkus dgn mochi es tdk gampang mencair dan lebih gampang dan cepat.