Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi.
Sobat dapat menyiapkan Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi yuk!
Bahan Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi
- Sediakan 90 gram of keju, parut (me Kraft).
- Sediakan 90 gram of tepung terigu protein rendah (me Kunci).
- Gunakan 90 gram of gula halus (wajib).
- Diperlukan 60 gram of margarine.
- Dibutuhkan 20 gram of susu bubuk.
Cara membuat Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi
- Sangrai TERIGU, tanpa minyak, di teflon, api sedang, asal tidak sampai menggumpal seperti foto. Walau tetap bisa dipakai tapi jika mengaduknta kurang rata maka teksturnya akan tidak rata saja.
- Masukkan semua bahan lain. Uleni hingga rata.
- Bagi menjadi 22 biji atau sekitar 15 gram, bulatkan saja atau bisa juga bulatkan lalu pipihkan. Simpan di wadah tertutup, di kulkas.