Korean sweet potato bread. These Korean sweet potato breads are accessible for even the busy week of Thanksgiving so why not give them a try? Puree the roasted sweet potatoes with cream and brown sugar. Is this a sweet potato or a bread?
When I visited home for Thanksgiving my mom stocked up on gogumas for me to steam in The swiss meringue buttercream on the bread gave me the biggest headache with the icing.
Korean QQ Mochi Bread Without Premix 韩国麻曙面包.
The Yummy Journey is a food and travel blog featuring my gourmet adventures in Singapore · A very simple sweet treat.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Korean sweet potato bread hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Korean sweet potato bread yuk!
Bahan Korean sweet potato bread
- Sediakan of bahan adonan roti.
- Gunakan 150 gr of tepung tapioka.
- Sediakan 25 gr of tepung ketan putih.
- Dibutuhkan 1 butir of telur (kocok).
- Gunakan 4 gr of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Dibutuhkan 20 gr of madu.
- Gunakan 60 gr of susu cair.
- Gunakan 1 sdm of minyak sayur.
- Diperlukan 35 gr of butter.
- Siapkan 50 gr of tepung pro tinggi.
- Sediakan of bahan mochi.
- Diperlukan 85 gr of tepung ketan.
- Gunakan 20 gr of tepung maizena.
- Dibutuhkan 15 gr of gula.
- Gunakan 140 gr of susu cair.
- Siapkan 2 sdm of skm.
- Dibutuhkan 15 gr of butter.
- Diperlukan of bahan isian roti.
- Sediakan 350 gr of sweet potato / ubi manis.
- Siapkan 10 gr of melted butter.
- Dibutuhkan 2 sdm of madu.
- Siapkan 2 sdm of skm.
- Siapkan 1 sdm of susu cair.
- Sediakan of bahan taburan luar roti.
- Siapkan 4 sdm of tepung ubi ungu.
Easy to make and a short list of ingredients and preparation steps. Recipe from: Maangchi- Korean cooking Photo by: Maangchi. Sweet potatoes are the main ingredients in a Korean side dish called mattang. It consists of deep-fried sweet potato chunks combined with a thick caramelised sauce made with two simple ingredients - sugar and oil.
Cara membuat Korean sweet potato bread
- Panaskan steamer untuk mengukus ubi dan moci.
- Kupas dan kukus ubi selama 30menit, lalu campurkan bahan isian roti lalu aduk rata, bentuk bulat2 masing2 60gr.
- Campur smua bahan moci kec butter, aduk rata, kemudian kukus selama 30 menit, setelah dikukus aduk rata moci yang masinpanas dengan butter. bentuk moci bulat2 setelah agak dingin masing2 sekitar 40gr.
- Siapkan bahan roti campur semua kec tepung terigu dan butter ulen hingga kali, lalu masukkan butter dan terigu satu persatu sampai tercampur smua..
- Istirahatkan adonan selama 15 menit di dalam kulkas..
- Keluarkan adonan dr dlam kulkas, bagi menjadi 6 bagian bulat,.
- Pipihkan moci isi dengan adonan isi, lalu pipihkan adonan roti isi dengan adonan moci yang sdh diisi, bentuk lonjong menyerupai ubi..
- Gulingkan roti ke tepung ubi ungu, beri sedikit goresan agar menyerupai bentuk ubi.
- Panggang dioven yang sudah dinpanaskan terlebih dahulu dengan suhu 170° selama 17-20 menit.
- Sajikan selagi hangatt!!.
Besides pairing these candied sweet potatoes with main courses, Koreans also like to. Korean sweet potato bread adalah roti ubi yang viral di Korea Selatan. Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu. Roti yang disebut juga sweet potato mochi bread ini punya tekstur kenyal dan rasa khas ubi jalar yang manis. Ingin tahu cara membuat roti ubi ungu ala Korea?