66#Mochi Sukabumi.
Kamu dapat menyiapkan 66#Mochi Sukabumi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 66#Mochi Sukabumi!
Bahan-bahan 66#Mochi Sukabumi
- Siapkan 200 gr of tepung ketan.
- Dibutuhkan 15 gr of tepung beras.
- Siapkan 80 gr of gula pasir.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Siapkan 10 gr of mentega putih.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh of garam.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of vanili cair.
- Diperlukan 1 sendok makan of pasta pandan.
- Siapkan of Bahan pelengkap :.
- Gunakan 50 gr of tepung maizena sangrai.
- Diperlukan of Bahan isian :.
- Siapkan 75 gr of kacang tanah cincang.
- Gunakan 2 sendok makan of selai kacang (boleh skip klo tdk ada).
- Sediakan 2 sendok makan of air.
Langkah-langkah memasak 66#Mochi Sukabumi
- Campur tepung ketan+tepung beras hingga ter tercampur rata.Sisihkan.
- Campur gula+air+pasta pandan+vanili cair, aduk hingga gula larut kemudian tuang ke dlm tepung. aduk rataa menggunakan sendok, kemudian masukan mentega putih. Aduk lagi hingga tercampur rata. Tuang ke dlm mangkok stainless kemudian kukus selama 10menit. (Tutup panci kukusan di tutup dgn serbet bersih supaya air tdk menetes di adonan).
- Stelah 10menit adonan di keluarkan dr kukusan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Kukus lagi selama 20menit..
- Stelah di kukus tunggu agak stengah dingin. Ambil 1 sendok makan adonan,, beri isian, bulatkan kemudian gulingkan di tepung maizena yg sdh di sangrai. Siap di hidangkan mochi sukabumi👌😋.
- .