Kue Mochi Sayur dan Buah #159. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis.
Setelah bahan membuat mochi buah terkumpul, berikut ini cara membuat adonannya.
Campurkan tepung ketan, tepung maizena, minyak sayur, susu ekstrak, susu dan santan.
Membuat kue mochi yang nikmat dan enak ini sangatlah mudah, apabila Anda memang tertarik menjual jajanan kue mochi maka buat kue mochi yang nikmat agar disukai para pelanggan.
Kawan-kawan dapat membuat Kue Mochi Sayur dan Buah #159 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Mochi Sayur dan Buah #159!
Bahan Kue Mochi Sayur dan Buah #159
- Sediakan of ✅Bahan kue mochi :.
- Gunakan 200 g of ketan putih.
- Gunakan 20 g of tepung beras.
- Diperlukan 100 g of gula pasir.
- Dibutuhkan 250 ml of susu UHT.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan of ✅Bahan Isian :.
- Dibutuhkan secukupnya of pasta kacang merah (bisa diganti sesuai selera) (lihat resep).
- Sediakan of ✅Bahan jus sayuran dan buah sbg variasi tampilan warna mochi:.
- Siapkan 2 sdm of jus wortel pekat (+ sejumput kunyit bubuk).
- Gunakan 2 sdm of jus bayam pekat (lihat cara bikin jus di resep mantao) (lihat resep).
- Siapkan 2 sdm of jus bit pekat.
- Diperlukan 2 sdm of buah naga (dihancurkan sendok).
- Siapkan of ✅Bahan baluran :.
- Gunakan 2 sdm of tepung maizena.
Contoh Analisa Usaha Kue Mochi Kacang Tanah. Kue mochi biasa dijual di toko kue di sepanjang tahun, dengan cita rasa yang khas yang mempunyai tekstur lembut menjadi sensasi tersendiri bagi Mochi isi kacang hijau tentu sangat mudah dalam membuatnya, cemilan yang satu ini sangat enak dan lezat, bunda bisa mencoba mengolahnya sendiri. Dari mulai buah-buahan, puding, kue, hingga es krim bisa dijadikan menu penutup yang menggoyang lidah. Ada juga kudapan lezat dari mancanegara yang begitu diminati di Ingin tahu bagaimana resep dan cara membuat mochi es krim sendiri?
Langkah-langkah membuat Kue Mochi Sayur dan Buah #159
- Sangrai dulu tepung maizena hingga jd ringan. Sisihkan.
- Siapkan bahan jus sayuran dan buah. Siapkan bahan kering dan susu cair.
- Campur semua bahan kering mochi. Aduk rata dg whisker. Masukkan susu, aduk hingga adonan tdk bergerindil..
- Adonan mochi dibagi rata kedalam 4 wadah yg berisi jus sayur/buah. Hijau itu bayam, kuning itu wortel, pink itu umbi bit, merah fanta itu buah naga. Adukrata masing2 adonan. Pindahkan msg2 adonan kedlm wadah tahan panas..
- Panaskan dandang. Kukus adonan selama 15 menit. Setelah itu aduk-aduk dulu, spy nanti matangnya merata. Lanjut kukus selama 20 menit hingga matang. Jangan lupa ya tutup dandang dilapisi kain. Lihat perubahan warnanya ya "before sama after" dikukus. Dari sini bisa kita variasikan isinya beda2 tgt selera, selain kacang merah, bisa kacang tanah, keju, coklat, kacang hijau dsb. Angkat wadah dari kukusan. Sebelum dicetak jd mochi, tunggu kurleb 10 menitan biar agak hangat dulu..
- Siapkan bahan isian, sy pake pasta kacang aja.
- Mencetak mochi : alasi tangan dg sarung plastik,olesi dg olive oil/minyak, uleni dulu adonan di masing2 wadah, kemudian saya bagi 4 bulatan aja dari tiap wadah. Ambil 1 adonan bulat kecil tsb, pipihkan, beri isian. Lalu rapatkan kembali dg cara dicubit2 dan bentuk bulat kembali. Gulingkan kedlm tepung maizena sangrai. Lakukan hingga semua adonan habis..
- Kue mochi siap disajikan utk jd cemilan, teman minum teh tawar hangat. Kenyal kenyil asyik😋.
Resep Kue Mochi Sukabumi Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak Buatan Sendiri Ala Kue mochi berisi adonan kacang tanah dan gula pasir. Kue mochi ini dibuat tanpa pewarna dan tanpa Bahan tepung untuk pembalut biasanya menggunakan tepung sagu, tapi saya lebih cocok. Mochi adalah kue Jepang yang kini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai negara termasuk Indonesia. Kali ini kita akan membuat mochi dengan isi kacang. Penggunaan kacang sebagai isian akan membuat mochi memiliki rasa manis dan juga gurih.