Mochi Kacang Tanah dan Coklat. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis.
Selain itu, kue mochi juga bisa anda jadikan oleh-oleh untuk keluarga yang berada di luar kota.
Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya.
Resep : cara membuat kue mochi yang lembut dan uweenakk!!!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Mochi Kacang Tanah dan Coklat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi Kacang Tanah dan Coklat yuk!
Bahan-bahan Mochi Kacang Tanah dan Coklat
- Diperlukan 220 gr of Tepung Ketan.
- Gunakan 30 gr of Tepung Maizena.
- Siapkan 80 gr of Gula Pasir.
- Dibutuhkan 200 ml of Santan.
- Gunakan Sejumput of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Pewarna makanan.
- Diperlukan of Isian : 1/2 ons Kacang Tanah sangrai.
- Gunakan 20 gr of Gula Pasir.
- Diperlukan Secukupnya of Air Panas.
- Sediakan 1 sdm of Wijen.
Udah lama suka mochi sejak dijogja. Karna lagi mudik dan susah nyarinya jadi pengen nyoba bikin mochi sendiri. not bad for the first time.😎😋. Mochi isi kacang tanah dan susu. Dari dulu emng doyan bgt kue mochi.
Langkah-langkah membuat Mochi Kacang Tanah dan Coklat
- Siapkan wadah, campur semua bahan kering, aduk² dan tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Beri pewarna makanan pada masing² bagian..
- Kemudian masukkan adonan pada dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus 30menit, kemudian keluarkan dari dandang..
- Tumbuk kasar bahan isian kacang, wijen dan gula pasir, beri sedikit air panas supaya dapat dipulung. Kemudian ambil adonan, beri isian dan tutup. Bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga semua adonan habis..
- Jangan lupa adonan dibaluri dengan tepung beras yg sudah disangrai secukupnya. Sajikan..
Tiap ke bandung pasti beli ini. Cara Mudah Membuat Resep Mochi Kacang Tanah, Strawbery, Coklat Yang Empuk, Kenyal dan Enak. Kalau melihat dari bentuk dan teksturnya, resep mochi ini sekilas mirip sekali dengan resep klepon yang sudah pernah kita berikan sebelumnya. Cara Membuat Kue Mochi Kacang Tanah : Langkah utama ialah dengan mencampurkan semua bahan kulit selain air, lalu aduk sampai adonan ini merata. Setelah itu tuangi air dengan perlahan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk atau diuleni sampai adonan menjadi kalis.