Pangsit Goreng ala Le'Gino.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Pangsit Goreng ala Le'Gino hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pangsit Goreng ala Le'Gino!
Bahan-bahan Pangsit Goreng ala Le'Gino
- Dibutuhkan of Isi pangsit.
- Diperlukan of Kulit pangsit.
- Siapkan Segenggam of toge panjang (bukan toge bandung).
- Siapkan 1 ikat of sawi hijau.
- Diperlukan 3 lembar of kol.
- Gunakan 5 butir of baso.
- Gunakan 1 of daun bawang.
- Sediakan 4 of cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Gunakan 1 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt of masako.
- Siapkan 2 sdm of minyak wijen.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 100 ml of air.
- Siapkan 400 ml of air untuk merebus pangsit.
- Diperlukan 4 sdm of minyak goreng untuk merebus pangsit.
Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng ala Le'Gino
- Isian pangsit bisa dilihat di resep dumpling udang ya moms.. Ambil kulit pangsit, kemudian isi dan bentuk. (lihat resep).
- Didihkan air di dalam panci, beri minyak, rebus pangsit sampai matang (mengambang), dan sisihkan..
- Potong2 sawi. Iris2 baso, kol, daun bawang dan cabe. Cincang halus bawang putih. Kocok telur..
- Panaskan wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur aduk rata. Masukkan kol, sawi, toge dan baso, aduk rata. Bumbui gula, garam, lada bubuk, masako, kecap manis, minyak wijen. Beri air lalu aduk rata. Masukkan 10 biji pangsit (atau sesuai selera), aduk rata semuanya dan masak samlai air menyusut..
- Pangsit goreng ala Le'Gino siap disajikan... selamat mencoba🤗 semoga bermanfaat❣⚘.