Mochi Isi Kacang. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni.
Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa simak cara membuat kue mochi isi kacang tanah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Mochi Isi Kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Isi Kacang yuk!
Bahan Mochi Isi Kacang
- Gunakan 200 gr of tepung ketan.
- Sediakan 30 ml of air/ susu.
- Siapkan 50 gr of gula pasir (karena aku sudah manis, aku pakai 30 gr saja).
- Diperlukan of Pewarna makanan (pasta pandan/ warna lainnya).
- Diperlukan of Bahan isi mochi.
- Siapkan 100 gr of kacang tanah (sangrai).
- Gunakan 3 sdm of gula pasir.
- Gunakan 2 sdm of air hangat.
- Diperlukan of Taburan.
- Dibutuhkan of Tepung maizena (sangrai).
Lengkapi koleksi resep mochi kekinian Anda dengan resep Mochi Kacang Merah. -Ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isi, bentuk bola kemudian gulingkan di atas tepung maizena. Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda. Bikinnya dari beras ketan yang ditumb.
Langkah-langkah membuat Mochi Isi Kacang
- Masukkan tepung ketan, gula pasir, dan air/ susu. Aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal..
- Jika sudah, bisa di tambahkan pewarna makanan..
- Masukkan ke dalam loyang, dan kukus kira kira 20 menit..
- Sambil menunggu, siapkan untuk isian mochi. Blender kacang tanah yang sudah di sangrai, sampai halus..
- Tambahkan gula pasir dan air hangat, aduk sampai semuanya tercampur rata..
- 20 menit kemudian.. 🙃 Angkat dari tempat kukusan..
- Jangan langsung di bentuk, masih panas ! Angin angin kan sebentar. 😉.
- Jika sekiranya sudah tidak terlalu panas. Bisa langsung di bentuk, pipihkan lalu isi dengan kacang. Lalu bulat bulatkan..
- Kemudian cemplungin dehh mochinya ke tepung maizena yang sudah di sangrai..
- Selesai, tinggal di makannnn.. 😋.
Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Camilan Manis, Bikin Mochi Isi Kacang Merah Aja Sendiri! Jika biasanya mochi berisi kacang tanah biasa, atau berisi selai dengan rasa cokelat dan selai buah-buahan, agar camilan mochinya. Video Cara Membuat mochi pandan Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat mochi pandan.