Korean Sweet Potato Mochi bread.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Korean Sweet Potato Mochi bread hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Korean Sweet Potato Mochi bread!
Bahan-bahan Korean Sweet Potato Mochi bread
- Gunakan of mochi bread:.
- Diperlukan 200 gr of tepung tapioka.
- Diperlukan 20 gr of tepung ketan.
- Gunakan 30 gr of tepung protein tinggi.
- Diperlukan 40 gr of gula pasir.
- Gunakan 1 btr of telur kocok lepas.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Diperlukan 60 ml of susu cair.
- Dibutuhkan 25 gr of madu.
- Dibutuhkan 20 gr of minyak goreng.
- Siapkan 40 gr of margarin.
- Diperlukan of Isian:.
- Dibutuhkan 400 gr of ubi,rebus kupas dan haluskan (saya 300gr).
- Gunakan 30 gr of margarin.
- Sediakan 10 gr of mayonaise(saya ngga pakai).
- Sediakan 1 sdm of madu.
- Dibutuhkan 40 gr of susu kental manis.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Gunakan 8 sdm of susu cair.
- Siapkan of Baluran:.
- Gunakan of Tepung ubi ungu (saya pake SUN ubi ungu).
Langkah-langkah membuat Korean Sweet Potato Mochi bread
- Campur semua bahan kering mochi bread kemudian tambahkan bahan basahnya uleni hingga Kalis.tutup dengan plastik wrap diamkan selama 20 atau 30menit.
- Sambil nunggu didiamkan,siapkan mangkuk masukan semua bahan isian aduk hingga rata.
- Ambil adonan yang didiamkan bagi menjadi 4bagian(sesuai selera)kemudian pipihkan isi dengan isian dan tutup serta bentuk lonjong seperti bentuk ubi.gulingkan ke Baluran tepung ubi tata di loyang yang sebelumnya dioles margarin.tusuk tusuk dengan ujung sumpit menyerupai ubi.
- Panaskan oven,kemudian panggang 180° selama 25menit atau sesuaikan dengan oven masing masing-masing.