Mochi Isi Kacang Tanah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Mochi Isi Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Isi Kacang Tanah yuk!
Bahan Mochi Isi Kacang Tanah
- Dibutuhkan of Bahan Kulit.
- Diperlukan 250 gr of Tepung Ketan.
- Sediakan 2 sdm of Tepung Terigu.
- Sediakan 200 ml of santan K*ra.
- Sediakan Secukupnya of Air.
- Sediakan 1/4 sdt of Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of Pewarna Makanan (orange, hijau,merah muda).
- Diperlukan 3 sdm of Maizena (untuk taburan).
- Siapkan of Bahan isi.
- Gunakan 200 gr of kacang Tanah.
- Sediakan 2 sdm of Wijen.
- Dibutuhkan 2 sdm of Gula Pasir.
- Diperlukan 4 sdm of Air hangat.
Cara memasak Mochi Isi Kacang Tanah
- Sangrai wijen, kacang tanah dan maizena. Yg kefoto hanya wijen hehe.
- Untuk isian mochi : Campurkan wijen, kacang tanah, gula dan air, aduk rata. Sisihkan.
- Untuk membuat Kulit Mochi: Campurkan tepung ketan, terigu, santan dan air. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi bbrp bagian, aku 3 bagian dengan warna,orange, merah muda dan hijau. Adonan disaring ya supaya tidak ada yg menggerindil..
- Didihkan air, lalu kukus selama 25 mnt tutup kukusan di bungkus kain bersih ya.
- Setelah adonan hangat bentuk dan isi dengan isian yg sudah dibuat. Jgn lupa taburkan alas dengan maizena yg sudah di sangrai dan tangannya juga ya agar tidak lengket.
- Simpan dalam toples ya, langsung makan juga ok 💕.