Mochi Kentang (Snack Musim Gugurnya Korea).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Mochi Kentang (Snack Musim Gugurnya Korea) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mochi Kentang (Snack Musim Gugurnya Korea)!
Bahan Mochi Kentang (Snack Musim Gugurnya Korea)
- Siapkan 4 buah of kentang ukuran kecil.
- Gunakan 3 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 3 sdm of tepung ketan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of butter/margarin.
- Gunakan secukupnya of keju (milky soft).
- Gunakan secukupnya of rumput laut (optional untuk toping).
- Sediakan of Bahan Saus :.
- Sediakan 1,5 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 4 sdm of air.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
Cara membuat Mochi Kentang (Snack Musim Gugurnya Korea)
- Kupas kentang potong agak kecil cuci bersih kemudian rebus sampe empuk angkat tiriskan.
- Haluskan kentang (saya pake ulekan ditumbuk2) masukkan campuran tepung dan garam aduk hingga rata sampe adonan mudah dibentuk.
- Ambil secukupnya adonan isi dengan keju bentuk bulat agak pipih pastikan adonan tidak terlalu tipis panaskan 1 sdm butter diteflon masukkan mochi kedalam'a masak sambil sesekali dibolak-balik gunakan api sedang.
- Ketika bagian mochi sudah kecoklatan nih saatnya memberi toping rumput laut (saya skip) aduk rata semua bahan saus tuang diatas mochi kentang masak dengan api besar sampe warna coklatnya merata dan saus menyusut angkat sajikan hangat~.